Knoflookkip uit de oven

Of het nou voor Kerst, een verjaardag of een gezellig familiediner is, met deze knoflookkip oftewel garlic chicken maak je iedereen blij! Hier in huis waren ze er allemaal net zo enthousiast over als ik. De oven doet voor het grootste gedeelte het werk, zodat jij alle tijd hebt om je bezig te houden met andere dingen. Ik heb hier lekker krielaardappelen, courgette en rode ui aan toegevoegd maar dit kunnen natuurlijk ook andere groenten zijn. Varieer er op los zou ik zeggen, smaken zal het zeker!

 

 

 

 

Lees verder

Gevuld brood met kipragout

Ik wilde dit al zo lang uitproberen! Op de verjaardag van mijn man hadden wij lekker Chinees besteld. En aangezien mijn jongste zusje geen Chinees eten lust (nee, echt niet 😉 ) bedacht ik me om haar eens te verrassen met deze overheerlijke boerenbrood gevuld met kipragout. Het was zo lekker dat niet alleen mijn zusje hiervan at, maar de rest van de familie ook. Dus had heel veel Chinees eten over…Of het gesmaakt had, hoef ik denk ik niet meer te zeggen…

Oh ja, het is ook super leuk om te variëren met kleine gevulde Italiaanse bollen, dit probeer ik een volgende keer uit!

 

 

 

Lees verder