De lekkerste berlinerbollen met aardbeienjam

Ik maakte al eerder berlinerbollen maar ik was niet tevreden met het eindresultaat. Ze zagen er aan de buitenkant wel mooi en lekker uit maar eerlijk gezegd vond ik ze niet lekker zacht. Na een aantal recepten uitgeprobeerd te hebben, ben ik ervan overtuigd dat dit het allerbeste recept is. Ze zijn lekker “fluffy” van binnen en blijven heerlijk zacht, ook de volgende dag!

 

 

Lees verder

Appel kaneelcake

Er staan al diverse baksels met appel op mijn website. Omdat wij thuis dit het lekkerste fruit vinden om mee te bakken besloot ik een ander baksel met appel uit te proberen. Het werd deze heerlijke appel kaneelcake. We hadden deze met een bolletje vanille ijs tijdens 1 van onze familie filmavonden in de Corona tijd.

 

 

Lees verder