Hou je van tiramisu dan moet je deze cake echt een keer uitproberen. Voeg er zelf wat alcohol naar smaak aan toe als je dat wilt. De kinderen aten mee, dus nu ook zonder alcohol. Wat was dit lekker! Mooi dessert om een lekker of feestelijk diner mee af te sluiten. Het ziet er ook nog eens spectaculair uit.
Maand: april 2021
Makkelijke pasteitjes met kip en groenten
Deze makkelijke pasteitjes kun je binnen een half uur op tafel toveren. Ik heb altijd wel een pakje bladerdeeg in de vriezer. Ook kipfilet verpak ik in zakjes van 250 gram, makkelijk als je niet veel nodig hebt. Ideale snack voor mij als je dus onverwachts visite krijgt en nog ontzettend lekker ook!
Tres leches cake
Deze Zuid Amerikaanse cake zag ik al een paar keer voorbij komen op mijn tijdlijn. Het zag er zo lekker uit dat ik besloot deze ook een keer te maken. Nou ik kan je vertellen dat het een succesnummer is geworden. Absoluut niet zo zoet als je verwacht. Als je de Tres Leches cake letterlijk vertaalt, kom je uit op een 3 melk cake. Het melkmengsel dat je over de cake giet bestaat namelijk officieel uit 3 soorten melk; Koffiemelk, volle melk en gecondenseerde melk. Ik verving de koffiemelk door slagroom omdat dit mij lekkerder leek en ik had echt gelijk. Een smeuïge, niet al te zoete cake was het eindresultaat!
Knoflook aardappelen
Deze knoflook aardappelen zien er niet alleen heerlijk uit, maar smaken ook fantastisch door de geroosterde knoflook. Echt de moeite waard om dit uit te proberen.
Dawetcake
Dawet is een heerlijk Javaans kokosdrankje. Vaak is de kleur roze maar groen zie je ook steeds vaker .
Hou je van dawet dan zul je smullen van deze dawetcake! Een simpele cake maar met een exotisch tintje.
Zelf gözleme maken
Als wel eens in Turkije bent geweest, heb je dit ongetwijfeld wel eens gegeten. Het is heerlijk, doet me denken aan de roti gevuld met aardappelvullig. Gözleme kun met alles vullen wat je lekker vindt. Maak gelijk een voorrood voor in de vriezer. Zo heb je altijd wat lekkers achter de hand.