Hoe lekker kunnen makkelijke gerechten smaken? Zo ook deze clubsandwich met zalm! Wij aten er patatjes bij maar deze kun je natuurlijk ook weg laten. Eigen kun je wel van alles wat je over hebt in de koelkast een clubsandwich maken, bedacht ik me tijdens het maken van dit broodje. Dit ga ik dan ook zeker doen.
Categorie: Broodsoorten
De lekkerste kruiden/knoflookboter
De kruidenboter van mijn zwager is werkelijk de lekkerste kruidenboter die ik ooit heb gegeten. Zijn recept mag ik met jullie delen. Ik koop nu echt ook nooit meer de kruidenboter uit de winkel! Een lekkere kruidenboter mag absoluut niet ontbreken tijdens een barbecue. Lekker over het vlees of op een stokbroodje.
Witte broodjes gevuld met ketjap kip
Deze broodjes zijn echt favoriet bij ons thuis. Ik maak er daarom altijd wat extra om ook meteen een voorraadje in de vriezer te hebben. De jongens zijn er dol op. Het liefst eten ze de broodje met een beetje chillisaus, maar zonder saus vind ik ze het lekkerste!
Witte broodjes gevuld met pittige bakkeljauw
Dit zijn dan mijn favoriete broodjes. Makkelijk mee te nemen als je bijvoorbeeld gaat picknicken of gewoon een dagje weg gaat. Ook van deze broodjes maak ik altijd een extra voorraadje voor in de vriezer. Heerlijk, vooral als ze extra pittig zijn!
Club sandwich hete kip met advocado
Weer eens een andere sandwich! Je kunt eindeloos variëren met sandwiches. Deze variant met hete kip en advocado is ook echt een blijvertje. En ook nog eens heel snel gemaakt.
Luxe witte broodjes
Heerlijk als het hele huis ruikt naar vers gebakken brood. Vaak denkt men dat het veel werk is en dat je hier uren mee bezig bent. Maar dit valt reuze mee, alleen het laten rijzen van het brood duurt wat langer. Ik los dit op door in de tussentijd wat andere klusjes in het huis te doen. Deze luxe broodje zijn heerlijk zacht. Lekker met een beetje roomboter en jam maar ook zalm met roomkaas is een uitstekende combinatie bij deze broodjes.
Heerlijke focaccia met kaas en ui
Ik ben ontzettend gek op brood, op alle soorten brood. De laatste tijd ben ik veel aan het experimenteren met brood. Zeker met het mooie weer, eet ik liever brood met een salade dan aardappelen of rijst. Deze focaccia is nog lekkerder dan uit de winkel en ook nog eens lekker zacht.
Heerlijke clubsandwich met gegrilde kip
Als we buiten de deur gaan lunchen, neemt onze oudste zoon standaard een clubsandwich. Ik besloot hem te verrassen met een home made versie. “Nu hoeven we nooit meer buiten de deur te lunchen, mam”. Geslaagde missie dus!
Lekkere zachte (hamburger)broodjes
Afgelopen weekend hadden we zin in kipburgers! Al heel lang wilde ik de broodjes eens zelf maken. Vooraf had ik gedacht dat ik hier wel even zoet mee zou zijn, maar het is mij 100% meegevallen! Het wachten duurt alleen wat langer. Tijdens het wachten kun je ook de heerlijke kipburgers erbij maken. Ik kan jullie vertellen dat het werkelijk waar is, wat er gezegd wordt. Zodra je deze broodjes zelf kan maken, koop je ze nooit meer in de supermarkt! Misschien een tip om het recept te verdubbelen zodat je de broodjes ook kunt invriezen. Na het ontdooien een paar minuten in de oven en het broodje is net zo vers! Het recept van de kipburgers is binnenkort ook te vinden op mijn blog.