Deze pizza is onze nieuwe favoriet! Zo ontzettend lekker dat de andere pizza’s overbleven, dat zegt wel genoeg. Een blijvertje dus!
Categorie: vlees
De lekkerste kip biryani (Chicken Biryani)
Mijn man en ik zijn gek op de Indiase keuken! Ik probeer dan ook steeds vaker Indiase gerechten uit. Omdat onze jongens nog niet eerder Indiaas hebben gegeten besloot ik ze te verrassen met een avondje Indiaas eten. Het was wel wennen voor ze maar ze vonden het uiteindelijk heerlijk. Onder andere deze heerlijk chicken biryan stond op het menu. Dit is een Indiase nasi, zeg maar. Je hebt vele manieren om dit klaar te maken, ik heb ook heel wat filmpje gezien en deze manier sprak mij het meeste aan en echt, het was heerlijk!
Kip en aardappelen uit de oven
In de vakantie bleef ons nichtje Dewia logeren. Altijd gezellig als zij bij ons is. Met de jongens speelden ze tot laat in de avond monopoly om vervolgens met z’n drieën op een groot luchtbed in de woonkamer neer te crashen! Dewia mocht uitkiezen wat wij als avondeten zouden gaan eten. Zij koos voor kip en aardappelen uit de oven. Wij aten er een groentemix van doperwten en champignons bij. Een geslaagde maaltijd welke zeker vaker bij ons op tafel komt.
Knoflookaardappelpuree met rookworst en doperwtjes
Deze romige aardappelpuree is erg smaakvol. Mocht je eters krijgen en ben e op zoek naar eenvoudig en heerlijk gerecht, dan kan ik deze aardappelpuree van harte aanbevelen. We hebben ervan gesmuld met z’n allen!
Bloemkool krieltjes schotel met kaassaus
Met deze ovenschotel toverde ik een heleboel blije gezichtjes in huis. Wat hebben ze gesmuld, terwijl ze niet echt gek zijn op bloemkool. Maar de kaassaus was zo lekker dat ze vergaten dat ze bloemkool aan het eten waren. Een echte aanrader!
Gebakken rijst met kip, ei en prei (snelle chinese nasi)
Als we wel eens Chinees halen dan zit hier altijd wel de witte, Chinese nasi bij. De jongens zijn er gek op. Dus toen wij de volgende dag nog veel vlees over hadden en geen nasi, besloot ik mijn eigen variant te maken. Een snelle, Chinese nasi. Als ik het ze niet gemeld had, dan hadden ze ook niet geweten dat hun moeder zich weer had uitgesloofd voor ze 😉
Japanse noedelsoep met kip en groenten(noodlesoep)
Noedelsoep of noodlesoup, je kunt het zo gek niet bedenken maar je kunt hier vrijwel van alles in stoppen! Ik ben er gek op! Samen met Damian proberen we in elk land wel een noedelsoepje uit. Het liefst een pittig soepje, dat is ons favoriet. Deze noedelsoep is van zichzelf niet pittig maar dit kun je veranderen door hier een beetje sambal aan toe te voegen.
Mijn vader en zusjes kwamen proeven en ze vonden het heerlijk!
Bruine bonen met gehaktballetjes
Mijn moeder maakte dit onlangs voor ons, het was zo lekker dat ik dit zelf ook eens probeerde. Normaal doe ik in de bruine bonen kipfilet of kippenvleugels maar nog niet eerder met kipgehaktballetjes. Het was een groot succes hier in huis. Lekker met witte rijst en spinazie a la creme!
Ovenschotel met aardappelpuree, gehakt en prei
Dit weer vraagt om goed gevulde ovenschotel. Een gerecht waar je lekker warm van wordt! De jongens vonden het eerlijk! Het was zo veel dat ze hier wel 2 dagen van gegeten hebben en nog was het niet genoeg voor ze. Dit komt dan ook heel snel weer op tafel.
Penne pasta met broccoli en worstjes
De penne pasta met broccoli en worstjes is een heerlijk en makkelijk gerecht voor de doordeweekse dagen. In plaats van de penne kun je uiteraard ook een andere pasta soort gebruiken. Een gerecht dat zeker vaker bij ons op tafel komt!