Makreelpakketje op de bbq

Ook dit vispakketje was een succes. Vul het pakketje met alle groenten die je lekker vindt en smullen maar.

IMG_2133

 

Ingrediƫnten:

  • 2 schoongemaakte makrelen
  • een ui in ringen
  • plakjes courgette
  • plakjes champignons
  • peper en zout
  • citroensap
  • olijfolie

Leg de vis op een stuk aluminiumfolie. Bestrooi de vis met peper en zout en leg ze op de groenten (op de foto heb ik de groenten op de vis gelegd, maar lekkerder is als je ze eronder legt want dan trekken de sappen uit de vis ook in de groenten)

Besprenkel de vis met een beetje citroensap. Maak de pakketjes goed dicht en leg ze ongeveer 15 minuten op de bbq tot de makreel gaar is.

 

IMG_2172

 

 

 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *