Maizenakoekjes zonder ei (vegetarische maizenakoekjes)

Ik heb al meerdere keren geƫxperimenteerd voor een recept van maizenakoekjes zonder ei. En steeds was ik niet tevreden.

Nu heb ik heel simpel het ei uit mijn recept van maizenakoekjes vervangen met yoghurt en ze waren perfect! Let wel op dat je ze niet te lang in de oven laat. Ze lijken nog zacht maar na het afkoelen worden ze echt nog steviger. Ik had ze er 15 minuten in maar toen waren ze echt te hard. Dus de volgende keer probeer ik 10 minuten. Ze smaakten echt heerlijk!

Lees verder