De maand september 2017 van Mooie Recepten

De eerste maand na de zomervakantie zit er weer op. Ik moet eerlijk zeggen dat het wel lastig opstarten was na onze geweldige vakantie op Curacao, wat hebben wij hier allemaal mooie herinneringen aan. Gelukkig staat onze volgende vakantie al gepland en kunnen we hier lekker naar vooruit kijken.

De eerste 4 schoolweken zitten er ook weer op. Diyan, onze jongste, begon dit jaar in groep 3. Zowat de kleinste en de jongste van de klas maar hij heeft zijn draai gevonden en vindt het geweldig. Voor Damian was het ook wennen in groep 7. Iedere week ineens huiswerk en ook nog eens echte toetsen. Wennen aan een agenda, waar nog steeds alleen zijn naam in staat ;-D. Voor Danish is het ook meteen aanpoten geweest in de eerste weken. De derde klas van het VWO begint nu echt in ene serieus te worden. De derde week had hij hal 4 toetsen en een boekverslag op de planning. “Mam en het is niet eens een toetsenweek”, zei hij. Best pittig dus…maar zei hij daarna met een glimlach “Over 3 weken hebben we alweer vakantie”.

Lees verder

De maand november 2016 van Mooie Recepten

We zitten alweer bijna halverwege december en toen bedacht ik me in ene dat ik nog geen terugblik van de maand november had gegeven.

De maand november bestond uit een heleboel feestjes, uitjes en een bruiloft.

De surprise babyshower van mijn zusje. We namen haar mee 2 dagen naar Arnhem. Met onze partners hebben we ontzettend genoten van een heerlijk taps diner bij La Cubanita. Ook hebben we alle 6 een heerlijke Thaise massage gekregen en vervolgens lekker wezen chillen in het wellnesshotel. De babyshower was erg geslaagd!

img_2012

img_2007

 

 

 

 

 

 

 

De verjaardagen van onze 2 jongste jongens hebben wij dit jaar gevierd bij indoorspeeltuin Avontura in Dronten. Met 4 auto’s volgeladen met kinderen gingen we uit school er naar toe. Een prachtige indoorspeeltuin waar de kinderen tot 12 jaar zich uitstekend kunnen vermaken. Diyan mocht met zijn vriendjes en vriendinnetjes daar ook nog eens cakejes versieren en Damian mocht met zijn vrienden ook nog eens bowlen. Zo hadden ze toch nog allebei een eigen feestje. Het feestje afgesloten met frietjes, snacks en poffertjes. Een geslaagd kinderfeestje voor hun beiden.

img_2090

 

 

 

 

 

 

 

Uiteraard hebben Danish en Diyan samen met hun nichtjes dit jaar ook Sint Maarten gelopen met hun zelf gemaakte lampions. Wat was het koud dit jaar! Trots kwamen ze terug met een hele zak vol lekkers.

Ook hadden we deze maand een gezellige “ladies night out”. Met een deel van de vrouwen uit de familie hebben we ons uitstekend vermaakt op de bowlingbaan! We hebben wat afgelachen! Daarna zijn we heerlijk Japans wezen eten in Almere Haven. Wat mij betreft zeker voor herhaling vatbaar!

Verder gefeest op het verjaardagsfeest van mijn tante, die ook 40 jaar werd. Een super gezellige verjaardag waar wij konden genieten van een heerlijk Surinaams buffet en een hele gezellige dj! We hebben wat afgedanst, haha!

Tot slot sloten we de maand november af met een geweldige bruiloft van het (stief) broertje van mijn man. Twee dagen gefeest tot in de vroege ochtend! Wat een fantastische bruiloft was het! Onze Damian mocht bruidsjongen zijn tijdens het traditionele huwelijk. In eerste instantie wilde hij niet, hij wist echt niet wat hij kon verwachten. Uiteindelijk heeft hij het echt super goed gedaan! Wat waren wij trots op hem.

img_2740

 

 

 

 

 

 

 

Uiteraard ook in de maand november weer leuke bestellingen binnen gekregen. Tussen het feesten door ook nog hard gewerkt aan mijn bestellingen. Mijn collega had wel een hele bijzondere bestelling. Ik mocht voor haar 25 jarige huwelijksfeest,  pasticcini (kleine Italiaanse gebakjes)maken. Ik had ze nog niet eerder gemaakt (zelfs hier nog nooit over gehoord!) Maar ze vielen erg goed in de smaak. Ook mocht ik diverse cupcakes en cakes maken. Ik blijf het leuk vinden om te bakken voor anderen!

img_3369

img_3368

De maand oktober 2016 van Mooie Recepten

De maand oktober stond uiteraard vooral in het teken van mijn 40ste verjaardag. Hierover zal ik binnenkort nog een apart artikel over schrijven. Het was zo een prachtig feest, zou zonde zijn als ik jullie dit niet met jullie zou delen  😉

img_14161

 

 

 

 

 

 

 

Wat hebben wij verder in oktober gedaan? Eerder gaf ik aan dat ik wat rustiger aan zou doen met mijn blog en voorlopig wat minder recepten zou posten. Gelukkig is het aantal bezoekers ruim boven de 3000 gebleven, daar ben ik ontzettend blij mee. Jullie komen steeds vaker terug op mijn website! Ook krijg ik wekelijks leuke reacties van bezoekers die mijn recepten met succes hebben uitgeprobeerd. Super bedankt voor al jullie berichtjes en foto’s! Blijf ze doorsturen, het werkt ontzettend motiverend voor mij.

img_16061

img_16881

 

 

 

 

 

In de herfstvakantie waren ook 2 van onze jongens jarig. Damian is 9 jaar geworden en Diyan alweer 5 jaartjes jong. Ieder jaar mogen zij hun eigen verjaardagstaart uitkiezen, die ik dan voor ze maak. Damian koos voor een witte chocolademousse taart met een bastognebodem (zonder ei) Hij heeft ervan gesmuld! Voor Diyan zijn verjaardag had ik dit jaar een heerlijke slagroomtaart besteld op een vrachtwagen. Omdat zijn verjaardag een dag na mijn verjaardagsfeest was, lukte het mij niet om dit jaar zijn taart zelf te maken. De schooltraktatie heb ik dan wel weer gemaakt. Heerlijke cupcakes met een swiss merengue botercreme toefje. Een geslaagde traktatie!Volgende week vieren de jongens hun kinderfeestjes, ook weer een gezellige, drukke boel.

img_12171

 

img_15431

 

 

 

 

 

 

Ook had ik weer leuke opdrachten in de maand oktober. Een mooie sweet table voor 150 personen, in de kleuren goud en zwart. De jarige was ontzettend verrast en de gasten hebben gesmuld. Naast diverse cakes en koekjes, mocht ik een taart maken voor de 25e verjaardag van mijn nichtje. Zij wilde graag een rozentaart, een taart die ik zelf nog niet eerder had gemaakt. En de kunst was ook nog om deze heel te vervoeren naar Amsterdam. Nou dat was me een ervaring, kan ik je vertellen…pfff. Maar goed..het was zeker de moeite waard want de jarige vond de taart prachtig EN heerlijk! Nou, daar doe ik het voor.

img_10391

img_11441

 

 

 

 

 

 

 

Verder nog een ander leuk feest gehad, namelijk “the Grand Opening” van de zaal van mijn zwager, Decadance, in Den Haag. Werkelijk een prachtige zaal! Een echte aanrader voor een bruiloft, verjaardag of een ander feest.

Ook vierden wij in de maand oktober, Divali.  Divali, ook bekend als het Lichtjesfeest, wordt symbolisch bedoeld als “de overwinning van het goede over het kwade, overwinning van het licht over de duisternis, overwinning van de gelukzaligheid over de onwetendheid”. Divali is een vrolijk feest en wordt vaak gevierd in gezinsverband. Het is een feest voor iedereen, voor jong en oud, man en vrouw, arm en rijk. Divali wordt gevierd om het licht te verwelkomen in het leven. Licht wordt namelijk altijd geassocieerd met succes en hoop.De mensen én hun huizen horen rein te zijn tijdens Divali; dat wil zeggen zuiver en schoon. Hindoes vasten op de vijf dagen van Divali; dat wil zeggen dat men geen vlees, ei(producten) of ander voedsel eet waarvoor dieren lijden, worden gebruikt of voor worden gedood (bron: Wikipedia)

img_18351

 

Afbeeldingsresultaat voor divali

Dit jaar kookte mijn moeder heerlijk vegetarisch voor ons; rijst, roti, dahl, pompoen, aardappelen en kousenband, spitskool in kerrie, aubergine met aardappelen en heerlijke tomatenchutney. Uiteraard mochten de vegetarische hapjes niet ontbreken; bara’s, samosa’s (Indiase pasteitjes), gebakken banaan en phulawri.

De maand oktober zijn we, al met al, feestend doorgekomen, ontzettend gezellig maar ik kijk er nu ook wel stiekem naar uit om lekker een weekendje helemaal niks te doen. Wie weet binnenkort?

 

Terugblik maand september 2016 van Mooie Recepten

We zitten alweer in oktober! Wat heb ik in de maand september gedaan? Het lijkt weer zo lang geleden dat we terug kwamen uit Suriname terwijl het nog geen eens een maand geleden is.

Net als een heleboel andere Nederlanders hebben wij in september heerlijk genoten van de prachtige nazomer dagen. Vaak gebarbecued en heerlijk tot laat buiten gezeten.

Ik ben ook bezig geweest met de grote voorbereidingen voor het feest ter ere van mijn 40ste verjaardag in oktober. Ik kan jullie vertellen dat er veel meer bij komt kijken, dan ik van te voren had verwacht. En ik, als perfectionist, wil alles tot in de puntjes geregeld hebben. Ik moet zeggen dat ik het gevoel heb, dat ik het allemaal aardig onder controle heb. Mede dankzij de hulp van mijn lieve zusjes.

Uitgenodigd voor een aantal gezellige feestjes, 2 verjaardagen en 2 bruiloften. Altijd zo gezellig als de familie bij elkaar si. We zijn ook 2 keer heerlijk uiteten geweest. Bij de Japanner in Amstelveen en 1 keer wezen wokken, favoriet van de jongens. Zo komen we de weekenden wel door.

img_0279

img_0211

 

 

 

 

 

 

Ook mocht ik een mooie sweettable verzorgen voor een lieve jarige. Wat was de jarige verrast en wat een leuke complimentjes heb ik mogen ontvangen van de gasten van het feest! Daar doe ik het voor.

img_0540

 

 

 

 

 

 

Tevens diverse bestellingen ontvangen waaronder cupcakes, marmercakes en macarons. Altijd ontzettend leuk om te doen.

img_0471

img_0443

 

 

 

 

 

 

 

 

De maand oktober staan opnieuw leuke activiteiten op de planning, het leukste is toch wel mijn eigen verjaardagsfeest. In het volgende artikel zal ik jullie hier alles over vertellen!

 

 

De maand augustus 2016 van Mooie Recepten!

In de maand augustus heb ik heel weinig gedaan aan mijn website. Voor mijn vakantie heb ik veel vooruit gewerkt waardoor jullie, denk ik, niet hebben gemerkt dat ik op vakantie was. Deze vakantiemaand was een topmaand wat bezoekers betreft, ruim 4000 bezoekers, een persoonlijk record! Zelf heb ik besloten een stapje terug te doen. Momenteel plaats ik 4 recepten in de week en zal dit tijdelijk terug brengen naar 1 a 2 recepten per week. Aankomende maanden heb ik het namelijk ontzettend druk met veel andere dingen waar ik me nu volledig op wil richten. Wat dat is, dat lezen jullie allemaal terug, indien het zover is.

De maand augustus stond vooral in het teken van onze vakantie in Suriname! Ruim 3 weken hebben we weer kunnen genieten van al het moois wat Suriname ons te bieden heeft!

Deze 3 weken verbleven wij op Meerzorg, samen met mijn ouders en het gezin van mijn zusje. Een drukke maar gezellige boel.

IMG_9872

IMG_9995

 

 

 

 

 

De laatste keer dat wij in Suriname waren, was in december 2012. Mijn vader vierde toen zijn 60e verjaardag daar en hier wilden wij natuurlijk bij zijn. Zelf vond
ik niet dat er veel veranderd is. Ondanks de vervelende financiële situatie waarin het land zich verkeert, hebben wij een geweldige vakantie gehad. Een van de mooiste vakantie tot nu toe voor mij!

IMG_9277 IMG_9408

 

 

 

 

 

We hebben veel gezien, gedaan en ontzettend veel gegeten. Bij iedere lekkere warung zijn we wel even gestopt om te genieten van het lekkers. Zelf heb ik 3 weken lang niet gekookt! Heerlijk!

Mijn moeder is werkelijk de beste kokkin van de hele wereld, ze kan zo ontzettend lekker koken en verwende ons iedere dag met haar heerlijke gerechten. Verse krab, verse kwie kwie, verse arabaka met heerlijke verse groenten die je gewoon op straat kunt kopen! Mijn vader die iedere morgen verse broodjes haalde bij Fernandes, daarna ontbeten we samen in het zonnetje op de veranda. Goh, wat mis ik dat zeg!

IMG_9744

IMG_9489

 

 

 

 

 

Ik kon wel wennen, aan het tempo daar…Hier kunnen wij nog wat van leren…Niks gehaast, alles op een rustig tempo en vooral geen stress!

White Beach was ook echt prachtig! Echt zo een prachtig plaatje dat je terug ziet op de reclamefolders over witte stranden…gewoon in Suriname! Verder veel gezwommen bij Torarica, gezwommen bij Jacana, chillen op Domburg en  Nieuw-Amsterdam, bezoekje gebracht aan de Paramaribo Zoo, gezellig wezen shoppen in Hermitage Mall, Maretraite Mall en in het centrum van Paramaribo. Uiteraard ook genoten van het nachtleven in Suriname! Tevens een geweldige boottrip gemaakt naar Marienburg, waar we op zoek zijn gegaan naar dolfijnen. We hadden echt super veel geluk en zagen de dolfijnen van dichtbij! De kinderen konden hun geluk niet op! Uiteraard mocht een bezoek aan de Hindoetempels bij Weg naar Zee niet ontbreken.
De 40ste verjaardag van mijn man hebben wij ook in Suriname gevierd. S’ochtends hebben we hem met z’n allen verrast met een verjaardagslied inclusief mijn vader op zijn dhool (trommel), daarna samen ontbeten en s’middags met de kinderen naar Paramaribo Zoo geweest. S’avonds hebben we met de hele familie heerlijk Chinees gegeten.

IMG_9728

IMG_9441

 

 

 

 

 

Met tranen in ons ogen kwamen wij weer aan op Zanderij…Het idee dat je dit allemaal achter moet laten. Helaas komt aan iedere geweldige vakantie een eind, zo ook deze vakantie. Een dag nadat we geland zijn, heb ik online meteen een foto album aangemaakt zodat wij straks met een lach kunnen terug kijken naar deze prachtige vakantie.

IMG_9604 IMG_9982