Zelf heerlijke en vooral makkelijke eiersalade maken

Zelf eiersalade maken is veel makkelijker dan ik zelf dacht en nog eens super lekker ook. Lekker bij de borrel met wat toastjes of op een lekker stokbroodje.

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediënten voor 2/3 personen;

  • 5 hard gekookte eieren
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • snufje chilipeper
  • 3 eetlepels mayonaise
  • half sjalotje, fijn gesneden
  • halve theelepel mosterd
  • peper en zout
  • verse peterselie, als garnering

Snij de eieren in stukjes en meng dit met alle ingrediënten. Garneer met de verse peterselie.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *