Deze kokosijsblokjes zijn binnen no-time gemaakt. Vooral tijdens de warme dagen is het heerlijk als je zo een tropische verrassing op tafel kunt toveren. Je blijft hier maar van eten, echt verrukkelijk!
Maand: juli 2016
Witte broodjes gevuld met ketjap kip
Deze broodjes zijn echt favoriet bij ons thuis. Ik maak er daarom altijd wat extra om ook meteen een voorraadje in de vriezer te hebben. De jongens zijn er dol op. Het liefst eten ze de broodje met een beetje chillisaus, maar zonder saus vind ik ze het lekkerste!
Tartelettes met een appel/notenvulling (a la Place)
Ken je ze? Die heerlijke appel/noten vlaaitjes van de La Place? Ik ben er gek op! Ze stonden dan ook lang op mijn to do list om deze een keer zelf te maken. Op moederdag was het zover! Mijn moeder vond ze heerlijk en heeft me wel 3 keer gevraagd of ik ze echt zelf had gemaakt, hahaha.
Heerlijk shoarmaburgers
Deze shoarmaburgers zijn werkelijk heerlijk op de bbq. Ik maakte eerder mijn eigen shoarmakruiden en ik moet je zeggen dat de kruiden perfect van smaak zijn. Je kunt uiteraard ook je eigen shoarma kruiden gebruiken. Ook lekker als je de burgers in een koekenpan of grillpan bakt.
Kip met citroen en rozemarijn uit de oven
Deze kip met citroen en rozemarijn is heerlijk van smaak. Lekker op een zomerse dag met gebakken aardappeltjes en een frisse salade.
Aardappeltjes met schil uit de oven
Aardappeltjes met schil uit de oven, wie houdt hier nou niet van? Lekker op een zomerse dag, of als bijgerecht tijdens een diner. Heerlijk!
Spiesen van varkenshaas en lenteui
Deze spiesen zijn ook heerlijk op de bbq. Belangrijk is dat je het vlees niet te lang op de bbq laat anders wordt het taai en dat is echt niet lekker. Als je het vlees in kleine blokjes snijdt dan zijn 6 minuten per kant voldoende. Zo hou je het vlees lekker sappig.
Gestoofde Surinaamse kip
Om je vingers bij op te eten. Zo lekker vinden wij dit recept. Deze kip staat bij ons regelmatig op tafel. Heerlijk bij je nasi, bami of witte rijst.
Heerlijke ovenschotel met krieltjes
Als ik een ovenschotel maak is het vaak een grote schaal waar de jongens 2 dagen van kunnen eten. De ene dag met een braadworstje en de andere dag bijvoorbeeld met een stukje kipfilet. Ik serveer er altijd wel een simpele salade bij voor de extra vitamientjes.
Witte broodjes gevuld met pittige bakkeljauw
Dit zijn dan mijn favoriete broodjes. Makkelijk mee te nemen als je bijvoorbeeld gaat picknicken of gewoon een dagje weg gaat. Ook van deze broodjes maak ik altijd een extra voorraadje voor in de vriezer. Heerlijk, vooral als ze extra pittig zijn!
