Tiramisu cake zonder alcohol

Hou je van tiramisu dan moet je deze cake echt een keer uitproberen. Voeg er zelf wat alcohol naar smaak aan toe als je dat wilt. De kinderen aten mee, dus nu ook zonder alcohol. Wat was dit lekker! Mooi dessert om een lekker of feestelijk diner mee af te sluiten. Het ziet er ook nog eens spectaculair uit.

Lees verder

Tres leches cake

Deze Zuid Amerikaanse cake zag ik al een paar keer voorbij komen op mijn tijdlijn. Het zag er zo lekker uit dat ik besloot deze ook een keer te maken. Nou ik kan je vertellen dat het een succesnummer is geworden. Absoluut niet zo zoet als je verwacht. Als je de Tres Leches cake letterlijk vertaalt, kom je uit op een 3 melk cake. Het melkmengsel dat je over de cake giet bestaat namelijk officieel uit 3 soorten melk; Koffiemelk, volle melk en gecondenseerde melk. Ik verving de koffiemelk door slagroom omdat dit mij lekkerder leek en ik had echt gelijk. Een smeuïge, niet al te zoete cake was het eindresultaat!

Lees verder