Oeff dit is zo een lekker smeerseltje voor op je stokbroodje of bij je vlees. Zo makkelijk om zelf te maken, je wilt hierna echt niks anders!
Ingrediënten voor een bakje aioli:
- 10 eetlepels mayonaise
- 3 eetlepels goede olijfolie
- 2 teentjes knoflook uit de pers
- 1 theelepel mosterd
- zout en peper naar smaak
- rasp van een halve citroen (schil)
Meng alle ingrediënten samen tot een heerlijk sausje. Je kunt de aioli bewaren in een afgesloten bakje in de koelkast.