Vis wordt steeds populairder op de bbq, het is ook zo makkelijk en lekker. Alle ingrediënten in een stuk aluminiumfolie en laat de bbq verder het werk doen.
Ingrediënten:
- 2 stuks (zalm) forel, schoongemaakt
- citroen in plakjes
- verse kruiden, zoals dille en peterselie, fijn gesneden
- peper en zout
- olijfolie
Leg de vis op stuk foliepapier en vul de binnenkant met de verse kruiden en plakjes citroen. Strooi hierover wat zeezout en peper uit de molen en druppel er tevens wat olijfolie overheen.
Maak de pakketjes goed dicht en stoom de vis in circa 15 minuten gaar op de barbecue.