Dit recept is weer eens wat anders, kipdijfilet in een honing/mosterd marinade. Normaal maak ik van deze ingrediënten een dressing voor in de salade, maar nu eens een keer een marinade hiermee gemaakt. Heerlijk!
Ingrediënten:
- 500 gram kipdijfilet
- 1 eetlepel fijne mosterd
- 2 eetlepels honing
- halve theelepel paprikapoeder
- beetje peper
Maak een marinade van de mosterd, honing en paprikapoeder en peper en marineer de kip hiermee.
Leg dit minimaal een uurtje in de koelkast zodat de marinade goed kan intrekken in het vlees.
Bak de kip gaar op de bbq.