Pittige kipgehakt met prei

Dit is zo lekker op een pistoletje met wat komkommer op zuur. Ook heerlijk met witte rijst en zo simpel!

Ingrediënten:

  • 500 gram (kip) gehakt
  • 1 ui fijn gesneden
  • 1 Surinaams pepertje fijn gesneden.
  • 2 teentjes knoflook fijn gesneden
  • 1 kleine prei in ringen gesneden en gewassen
  • 1 theelepel laospoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 eetlepels zoute ketjap
  • 1 theelepel zwarte peper
  • zout naar smaak

Doe een scheut olijfolie in de pan en fruit hierin de ui, peper en knoflook aan. Doe hier het gehakt bij en bak dit goed aan. Voeg hier nu de laospoeder, paprikapoeder, ketjap en zwarte peper aan toe. Blijf goed omscheppen. De laatste 2 minuten bak je de prei mee. Voeg zout naar smaak toe.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *