De maand oktober 2016 van Mooie Recepten

De maand oktober stond uiteraard vooral in het teken van mijn 40ste verjaardag. Hierover zal ik binnenkort nog een apart artikel over schrijven. Het was zo een prachtig feest, zou zonde zijn als ik jullie dit niet met jullie zou delen ¬†ūüėČ

img_14161

 

 

 

 

 

 

 

Wat hebben wij verder in oktober gedaan? Eerder gaf ik aan dat ik wat rustiger aan zou doen met mijn blog en voorlopig wat minder recepten zou posten. Gelukkig¬†is het¬†aantal bezoekers ruim boven de 3000 gebleven, daar ben ik ontzettend blij mee. Jullie komen steeds vaker terug op mijn website! Ook krijg ik wekelijks leuke reacties van bezoekers die mijn recepten met succes hebben uitgeprobeerd. Super bedankt voor al jullie berichtjes en foto’s! Blijf ze doorsturen, het werkt ontzettend motiverend voor mij.

img_16061

img_16881

 

 

 

 

 

In de herfstvakantie waren ook 2 van onze jongens jarig. Damian is 9 jaar geworden en Diyan alweer 5 jaartjes jong. Ieder jaar mogen zij hun eigen verjaardagstaart uitkiezen, die ik dan voor ze maak. Damian koos voor een witte chocolademousse taart met een bastognebodem (zonder ei) Hij heeft ervan gesmuld! Voor Diyan zijn verjaardag had ik dit jaar een heerlijke slagroomtaart besteld op een vrachtwagen. Omdat zijn verjaardag een dag na mijn verjaardagsfeest was, lukte het mij niet om dit jaar zijn taart zelf te maken. De schooltraktatie heb ik dan wel weer gemaakt. Heerlijke cupcakes met een swiss merengue botercreme toefje. Een geslaagde traktatie!Volgende week vieren de jongens hun kinderfeestjes, ook weer een gezellige, drukke boel.

img_12171

 

img_15431

 

 

 

 

 

 

Ook had ik weer leuke opdrachten in de maand oktober. Een mooie sweet table voor 150 personen, in de kleuren goud¬†en zwart. De jarige was ontzettend verrast en de gasten hebben gesmuld. Naast diverse cakes en koekjes, mocht ik een taart maken voor de 25e verjaardag van mijn nichtje. Zij wilde graag een rozentaart, een taart die ik zelf nog niet eerder had gemaakt. En de kunst was ook nog om deze heel te vervoeren naar Amsterdam. Nou dat was me een ervaring, kan ik je vertellen…pfff. Maar goed..het was zeker de moeite waard want de jarige vond de taart prachtig EN heerlijk! Nou, daar doe ik het voor.

img_10391

img_11441

 

 

 

 

 

 

 

Verder nog een ander¬†leuk feest gehad, namelijk¬†“the Grand Opening” van de zaal¬†van mijn zwager, Decadance, in Den Haag. Werkelijk een prachtige zaal! Een echte aanrader voor een bruiloft, verjaardag of een ander feest.

Ook vierden wij in de maand oktober, Divali.¬†¬†Divali, ook bekend als het Lichtjesfeest, wordt symbolisch bedoeld als ‚Äúde overwinning van het goede over het kwade, overwinning van het licht over de duisternis, overwinning van de gelukzaligheid over de onwetendheid‚ÄĚ.¬†Divali is een vrolijk feest en wordt vaak gevierd in gezinsverband. Het is een feest voor iedereen, voor jong en oud, man en vrouw, arm en rijk. Divali wordt gevierd om het licht te verwelkomen in het leven. Licht wordt namelijk altijd geassocieerd met succes en hoop.De mensen √©n hun huizen horen rein te zijn tijdens Divali; dat wil zeggen zuiver en schoon. Hindoes vasten op de vijf dagen van Divali; dat wil zeggen dat men geen vlees, ei(producten) of ander voedsel eet waarvoor dieren lijden, worden gebruikt of voor worden gedood (bron: Wikipedia)

img_18351

 

Afbeeldingsresultaat voor divali

Dit jaar kookte mijn moeder heerlijk vegetarisch voor ons; rijst, roti, dahl, pompoen, aardappelen en kousenband, spitskool in¬†kerrie, aubergine met aardappelen en heerlijke tomatenchutney. Uiteraard mochten de vegetarische hapjes niet ontbreken; bara’s, samosa’s (Indiase pasteitjes), gebakken banaan en phulawri.

De maand oktober zijn we, al met al, feestend doorgekomen, ontzettend gezellig maar ik kijk er nu ook wel stiekem naar uit om lekker een weekendje helemaal niks te doen. Wie weet binnenkort?

 

Terugblik maand september 2016 van Mooie Recepten

We zitten alweer in oktober! Wat heb ik in de maand september gedaan? Het lijkt weer zo lang geleden dat we terug kwamen uit Suriname terwijl het nog geen eens een maand geleden is.

Net als een heleboel andere Nederlanders hebben wij in september heerlijk genoten van de prachtige nazomer dagen. Vaak gebarbecued en heerlijk tot laat buiten gezeten.

Ik ben ook bezig geweest met de grote voorbereidingen voor het feest ter ere van mijn 40ste verjaardag in oktober. Ik kan jullie vertellen dat er veel meer bij komt kijken, dan ik van te voren had verwacht. En ik, als perfectionist, wil alles tot in de puntjes geregeld hebben. Ik moet zeggen dat ik het gevoel heb, dat ik het allemaal aardig onder controle heb. Mede dankzij de hulp van mijn lieve zusjes.

Uitgenodigd voor een aantal gezellige feestjes, 2 verjaardagen en 2 bruiloften. Altijd zo gezellig als de familie bij elkaar si. We zijn ook 2 keer heerlijk uiteten geweest. Bij de Japanner in Amstelveen en 1 keer wezen wokken, favoriet van de jongens. Zo komen we de weekenden wel door.

img_0279

img_0211

 

 

 

 

 

 

Ook mocht ik een mooie sweettable verzorgen voor een lieve jarige. Wat was de jarige verrast en wat een leuke complimentjes heb ik mogen ontvangen van de gasten van het feest! Daar doe ik het voor.

img_0540

 

 

 

 

 

 

Tevens diverse bestellingen ontvangen waaronder cupcakes, marmercakes en macarons. Altijd ontzettend leuk om te doen.

img_0471

img_0443

 

 

 

 

 

 

 

 

De maand oktober staan opnieuw leuke activiteiten op de planning, het leukste is toch wel mijn eigen verjaardagsfeest. In het volgende artikel zal ik jullie hier alles over vertellen!

 

 

De maand augustus 2016 van Mooie Recepten!

In de maand augustus heb ik heel weinig gedaan aan mijn website. Voor mijn vakantie heb ik veel vooruit gewerkt waardoor jullie, denk ik, niet hebben gemerkt dat ik op vakantie was. Deze vakantiemaand was een topmaand wat bezoekers betreft, ruim 4000 bezoekers, een persoonlijk record! Zelf heb ik besloten een stapje terug te doen. Momenteel plaats ik 4 recepten in de week en zal dit tijdelijk terug brengen naar 1 a 2 recepten per week. Aankomende maanden heb ik het namelijk ontzettend druk met veel andere dingen waar ik me nu volledig op wil richten. Wat dat is, dat lezen jullie allemaal terug, indien het zover is.

De maand augustus stond vooral in het teken van onze vakantie in Suriname! Ruim 3 weken hebben we weer kunnen genieten van al het moois wat Suriname ons te bieden heeft!

Deze 3 weken verbleven wij op Meerzorg, samen met mijn ouders en het gezin van mijn zusje. Een drukke maar gezellige boel.

IMG_9872

IMG_9995

 

 

 

 

 

De laatste keer dat wij in Suriname waren, was in december 2012. Mijn vader vierde toen zijn 60e verjaardag daar en hier wilden wij natuurlijk bij zijn. Zelf vond
ik niet dat er veel veranderd is. Ondanks de vervelende financi√ęle situatie waarin het land zich verkeert, hebben wij een geweldige vakantie gehad. Een van de mooiste vakantie tot nu toe voor mij!

IMG_9277 IMG_9408

 

 

 

 

 

We hebben veel gezien, gedaan en ontzettend veel gegeten. Bij iedere lekkere warung zijn we wel even gestopt om te genieten van het lekkers. Zelf heb ik 3 weken lang niet gekookt! Heerlijk!

Mijn moeder is werkelijk de beste kokkin van de hele wereld, ze kan zo ontzettend lekker koken en verwende ons iedere dag met haar heerlijke gerechten. Verse krab, verse kwie kwie, verse arabaka met heerlijke verse groenten die je gewoon op straat kunt kopen! Mijn vader die iedere morgen verse broodjes haalde bij Fernandes, daarna ontbeten we samen in het zonnetje op de veranda. Goh, wat mis ik dat zeg!

IMG_9744

IMG_9489

 

 

 

 

 

Ik kon wel wennen, aan het tempo daar…Hier kunnen wij nog wat van leren…Niks gehaast, alles op een rustig tempo en vooral geen stress!

White Beach was ook echt prachtig! Echt zo een prachtig plaatje dat je terug ziet op de reclamefolders over witte stranden…gewoon in Suriname! Verder veel gezwommen bij Torarica, gezwommen bij Jacana, chillen op Domburg en ¬†Nieuw-Amsterdam, bezoekje gebracht aan de Paramaribo Zoo, gezellig wezen shoppen in Hermitage Mall, Maretraite Mall en in het centrum van Paramaribo. Uiteraard ook genoten van het nachtleven in Suriname! Tevens een geweldige boottrip gemaakt naar Marienburg, waar we op zoek zijn gegaan naar dolfijnen. We hadden echt super veel geluk en zagen de dolfijnen van dichtbij! De kinderen konden hun geluk niet op! Uiteraard mocht een bezoek aan de Hindoetempels bij Weg naar Zee niet ontbreken.
De 40ste verjaardag van mijn man hebben wij ook in Suriname gevierd. S’ochtends hebben we hem met z’n allen verrast met een verjaardagslied inclusief mijn vader op zijn dhool (trommel), daarna samen ontbeten en s’middags met de kinderen naar Paramaribo Zoo geweest. S’avonds hebben we met de hele familie heerlijk Chinees gegeten.

IMG_9728

IMG_9441

 

 

 

 

 

Met tranen in ons ogen kwamen wij weer aan op Zanderij…Het idee dat je dit allemaal achter moet laten. Helaas komt aan iedere geweldige vakantie een eind, zo ook deze vakantie. Een dag nadat we geland zijn, heb ik online meteen een foto album aangemaakt zodat wij straks met een lach kunnen terug kijken naar deze prachtige vakantie.

IMG_9604 IMG_9982

De maand mei van Mooie Recepten

De maand mei bracht opnieuw bijna 4000 bezoekers naar mijn website, ontzettend blij met dit mooie resultaat! Ook mei stond vol met leuke activiteiten en uiteraard een maand vol mooie recepten. Naast koken en bakken, reis ik ontzettend graag. In mijn terugblikken, kunnen jullie hier over terug lezen.

De best bekeken recepten van de maand mei waren de:

  1. Nasi Hong Kong met grote garnalen

2. Surinaamse marmercake met gecondenseerde melk

3. Turkse pide met gehakt

De maand mei begon eigenlijk met de mei vakantie. De jongens waren 2 weken vrij. We zijn een paar dagen in D√ľsseldorf geweest en hebben een bezoekje gebracht aan Movie Park. We hadden het ontzetten getroffen met het weer, al met al geslaagde dagen waarin we ons even konden opladen.

IMG_6781

IMG_6866

IMG_6853IMG_6842

 

 

 

 

Ook zijn mijn man en ik en een deel van mijn schoonfamilie, met de bus, een weekend naar Londen geweest. Ontzettend gezellig, veel gelachen en lekker kunnen shoppen! Natuurlijk mocht een etentje bij een heerlijk Indiaas restaurant niet ontbreken! We hebben gesmuld van de alu paratha, garnalen in pittige curry, lams kebab en chicken biryani. Allemaal gerechten die ik inmiddels op mijn to do list heb geplaatst!

IMG_7045

Ik heb weer leuke bestellingen ontvangen voor onder andere macarons, cakes en koekjes. Volgende maand zal ik een foto plaatsen van de taart die ik voor mij buurmeisje mag maken, ontzettend leuk!

De maand juni zit ook weer vol met leuke activiteiten waar ik mij weer ontzettend op verheug.