Club sandwich hete kip met avocado
Weer eens een andere sandwich! Je kunt eindeloos variëren met sandwiches. Deze variant met hete kip en advocado is ook echt een blijvertje. En ook nog eens heel snel gemaakt.
Description
Ingrediënten:
- 3 geroosterde witte of bruine boterhammen
- 50 gram rucola
- 150 gram kipfilet
- 1 advocado
- 4 eetlepel chilisaus
- halve theelepel paprikapoeder
- halve theelepel cayennepeper
- olijfolie
Snij de kipfilet in dunne plakjes. Kruid de kip met wat zout en peper en de paprika en cayennepoeder. Doe 2 eetlepels olijfolie in een grillpan of koekenpan en bak de reepjes kipfilet mooi bruin.
Leg op 1 boterham wat rucola daarna wat reepjes advocado, de reepjes kip erop en 2 eetlepels chilisaus over de kip. Leg nu het tweede broodje erop en beleg ook dit broodje op de zelfde manier. Doe nu het derde broodje erop en prik er een sateprikker doorheen.
Klaar is je heerlijke sandwich!
Heb je dit recept gemaakt?