Kokosijsblokjes
Deze kokosijsblokjes zijn binnen no-time gemaakt. Vooral tijdens de warme dagen is het heerlijk als je zo een tropische verrassing op tafel kunt toveren. Je blijft hier maar van eten, echt verrukkelijk!
Description
Ingrediënten voor 24 ijsblokjes
- 130 gram suiker
- 200 ml water
- 400 ml kokosmelk
- 2 eetlepels geraspte kokos
- halve theelepel amandelessence
Kook het water met de suiker totdat de suiker is opgelost. Laat dit daarna afkoelen.
Roer in een kom de kokosmelk, geraspte kokos en amandelessence goed door en doe hier het afgekoelde suikerwater bij. Roer nogmaals goed door en vul je ijsblokjesvormpje ermee.
Laat dit minimaal 4 uur in de vriezer opstijven. Indien je de blokjes er niet uit krijgt, houdt dan de vormpjes ondersteboven onder de warme kraan, dan vallen ze er vanzelf uit.