Sambal goreng telor (zonder kokosmelk)
Ik heb al een heerlijk recept van de sambal goreng ei op m’n website staan. Hoewel dit recept ook ontzettend lekker is, was ik op zoek naar het recept van onze Toko hier in de buurt. Met de rode pittige …
Wortelcake van de bakplaat (carrotcake)
Voor een grote groep iets lekkers bakken zonder gedoe? Deze makkelijke wortelcake van de bakplaat is precies wat je nodig hebt. De cake wordt heerlijk smeuïg dankzij de wortel en kruiden, en het mooiste is: je maakt het beslag helemaal …
Makkelijke kaneelbroodjes
Soms heb je gewoon zin in iets lekkers dat supersnel klaar is, zonder gedoe en zonder een lijst aan ingrediënten. Deze kaneelbroodjes zijn precies dat: makkelijk, knus en onweerstaanbaar, gemaakt met slechts vier ingrediënten en binnen 15 minuten in de …
Marmercake zonder ei
Een luchtige en smeuïge marmercake zónder ei? Het klinkt misschien als een uitdaging, maar deze cake bewijst het tegendeel. Waar veel ei-loze cakes compact of droog kunnen worden, blijft deze marmercake heerlijk zacht, fijn van structuur en verrassend luchtig. Door …
Jasmijnrijst, kip en groenten uit één pan
Soms heb je van die dagen waarop je gewoon een comfortabele, voedzame maaltijd nodig hebt die weinig moeite kost, maar wél bomvol smaak zit. Deze eenpans jasmijnrijst met kip en groenten is precies zo’n gerecht. Alles gaat in één pan, …
Flammkuchen met brie, walnoten en honing
Een flammkuchen is de perfecte oplossing als je snel iets lekkers en bijzonders op tafel wilt zetten. Deze vegetarische variant met romige brie, knapperige walnoten, zoete honing en frisse rucola combineert smaken die elkaar perfect aanvullen. De dunne, krokante bodem …
Flammkuchen met pesto, spinazie en mozzarella
Op zoek naar een snelle, makkelijke én vegetarische maaltijd die binnen no-time op tafel staat? Deze flammkuchen met pesto, spinazie en mozzarella is precies wat je nodig hebt. Met een knapperige dunne bodem, frisse groene pesto en romige gesmolten kaas …
Heerlijke pulled chicken
Op zoek naar een lichte, smaakvolle pulled chicken zonder de gebruikelijke zoete BBQ‑saus? Deze variant is precies dat: minder calorieën, maar boordevol smaak dankzij rokerige chipotle. Het is simpel te maken, perfect om in porties in te vriezen en ideaal …
Knoflook kaas broodjes (dinner rolls)
Er zijn van die recepten die meteen een gevoel van gezelligheid oproepen, en deze zachte homemade knoflook kaas broodjes horen daar absoluut bij. Denk aan luchtige dinner rolls, vers uit de oven, gevuld met gesmolten kaas en doordrenkt met boter …
Chocolade brownie moussetaart
Deze chocolade brownie mousse taart maakte ik voor de verjaardag van onze oudste want als je écht van chocolade houdt, dan ga je hier volledig voor. Hij is een enorme chocoladeliefhebber, en deze taart bleek dan ook een schot in …