Mooie recepten voor iedereen
Mooie recepten voor iedereen
Mijn man haalt regelmatig op Urk, heerlijke verse zalm. En iedere keer probeer ik er weer iets anders mee te maken. Zo maakte ik onlangs van 2,5 kilo verse zalm een heerlijke lunch voor de familie. Ik maakte onder andere, …
Speciaal voor Moederdag maakte ik deze luxe aardbeienslof en het is een echte blikvanger op tafel. Een slof is een rijkgevuld gebak, gemaakt van een zachte koekbodem die de basis vormt van deze lekkernij. Ik vulde de bodem met een …
Zin in kebab, maar dan net wat lichter? Deze kip kebab is precies dat: mals kipgehakt met een kruidige smaak, zonder dat het zwaar wordt. Door de juiste mix van kruiden en een goede marinade krijgt de kip die echte …
Deze zachte pandan chocoladecake is simpel en lekker. De pandan zorgt voor een frisse smaak en geur, en de chocolade maakt de cake vol en zacht. Samen vormen ze een luchtige cake die bij iedereen in de smaak valt. Perfect …
Indische risolles zijn een geliefde klassieker uit de Indische keuken: goudbruin gefrituurd, krokant van buiten en heerlijk zacht van binnen. Deze variant is gevuld met een romige ragout van malse kip en fijne groenten, subtiel op smaak gebracht met kruiden. …
Foe Yong Hai met kip is zo’n gerecht dat je meteen terugbrengt naar die vertrouwde Chinees op de hoek. Maar eerlijk is eerlijk: die klassieke versie is vaak nét iets te zoet. Daarom maakte ik mijn eigen variant, met minder …
Deze kokos pandan swiss roll nodigt al bij de eerste blik uit. De zachte, luchtige cake met het kenmerkende aroma van pandan, met een natuurlijke groene tint die meteen een tropisch gevoel oproept. Door de fijne structuur blijft de cake …
Onze kids zijn gek op de kip van Sojubarr en hoe fijn is het als je moeder haarzelf uitdaagt om deze een keer zelf te maken. Ik ging aan de slag en ze waren echt verrukkelijk. Ik deed de wings …
Een sushi cake is de perfecte oplossing als je dol bent op sushi, maar geen zin hebt in het rolwerk. Deze makkelijke en feestelijke variant bestaat uit laagjes sushirijst en je favoriete ingrediënten, opgemaakt als een taart. Denk bijvoorbeeld aan …