Voor een drukke doordeweekse dag kook ik graag makkelijk en toch ook wel gezond. Deze fajita’s staan binnen no time in de oven. Of je bereid ze voor en voor het eten nog even in de oven. Perfect, ik gebruikte het zakje fajita kruiden van Santa Maria, maar dat kan zeker ook een ander merk zijn.
Fajita’s met kip en groenten
Ingredienten
Bereidingswijze
-
Bereidingswijze
Doe wat olie in de pan en bak hierin het uitje en knoflook goudbruin.
Doe hier de kip bij en bak dit aan. Voeg de groenten toe en schep dit goed om.
Strooi hier de kruiden over heen, en meng dit goed met elkaar.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Vul een wrap met het kipmengsel en strooi hier wat geraspte kaas overheen, rol dit nu op en leg het in een ovenschaal.
Doe dit met alle wraps. Strooi nog wat geraspte kaas over de bovenkant.
Doe de ovenschaal 5 minuten in een voorverwamde oven van 180 graden.
Serveer met een salade.
