Laatst wilde ik de jongen verrassen met een lekkere maaltijd. Ik zei we gaat vandaag lekker kapsalon eten. M’n oudste zei me meteen; “oh lekker, gaan we bestellen?” “Nee jongen, ik ga het zelf maken” Waarop hij mij een beetje wazig aankeek, hahaha. Maar het is echt zo makkelijk te maken en je weet precies wat er in gaat. De typische kapsalonbakjes vond ik bij de grotere toko. We hebben gesmuld! Omdat ik zelf op dit moment koolhydraatarm eet, nam ik er geen patat bij maar wat meer sla, heerlijk!
Deze shoarmaburgers zijn werkelijk heerlijk op de bbq. Ik maakte eerder mijn eigen shoarmakruiden en ik moet je zeggen dat de kruiden perfect van smaak zijn. Je kunt uiteraard ook je eigen shoarma kruiden gebruiken. Ook lekker als je de burgers in een koekenpan of grillpan bakt.
Ik heb veel geëxperimenteerd om uiteindelijk tot de juiste samenstelling te komen voor deze heerlijke shoarmakruiden. Dus geen pakjes of zakjes meer nodig, of al helemaal geen kant en klare shoarmavlees meer (deed ik al niet hoor) Ik heb nu standaard een potje van deze kruiden staan. Ideaal als je straks je vlees wilt kruiden voor op de barbecue of als je zelf shoarma wilt maken. Wat heb je nodig voor dit kruidenmengsel?
