Zoetzure kip
De meesten van ons kennen dit wel, zoetzure kip. Volgens mij 1 van de meeste bestelde gerechten bij de Chinees. En wist je dat je dit net zo makkelijk zelf kan klaar maken? Hiervoor hoef je in ieder geval niet …
Heerlijke Surinaamse pompoen!
Een van mijn favoriete groente is wel echt de pompoen en dan lekker op zijn Hindoestaans klaargemaakt. Een warme roti erbij en een heerlijk chutney en het is voor mij feest! Mijn moeder maakte laatst voor ons een heerlijke vegetarische …
Snelle roomboter amandelcake
Op zondagmiddag verzamelen wij (mijn zusjes, hun kinderen en ik en mijn kinderen) ons vaak bij mijn ouders. De mannen, gaan wel eens mee, maar ook heel vaak niet… Lekker bijkletsen, samen eten, gewoon de ouderwetse gezelligheid. We krijgen dan standaard …
Gevulde eieren met tonijn
Deze eitjes doen het altijd wel goed! Prima om deze vooraf klaar te maken en te bewaren in de koelkast. Eerder maakte ik al de originele gevulde eieren met piccalilly en nu bedacht ik een variant met tonijn. Perfect om …
Zelf pannenkoeken maken
Een goed basis recept is voor pannenkoeken is een must voor iedereen die van pannenkoeken houdt. Zowel voor hartige pannenkoeken als pannenkoeken met een zoet beleg is dit een perfect recept. Met dit recept kunnen je pannenkoeken echt niet mislukken!
Aardappeltaart
Ik had nog een halve zak aardappelen over en bedacht me eens wat ik hiermee zou kunnen maken. Het werd deze heerlijke aardappeltaart voor de jongens, waar zij overigens 2 dagen van gegeten hebben. Ze aten de taart met bloemkool …
Makkelijke kokos cupcakes
Ik ben gek op alles waar kokos in zit. Maar dan ook echt alles. Tijd voor een lekkere kokos cupcake. Je kunt de cupcakes afwerken met een toefje slagroom of botercreme. Maar zo “plain” smaakt de cake al fantastisch! Aangezien …
Pasta garnalen in tomaten roomsaus
Inmiddels de favoriete pasta van onze oudste zoon. Ik snap wel waarom! Een heerlijke simpele pasta met maar een paar ingredienten. Vervang de garnalen door kip, of laat de garnalen helemaal weg en je hebt een vegetarische variant die ik …
Garlic chicken (knoflook kip)
Ook weer een gerecht om je vingers bij af te likken! Lekker als bijgerecht bij je rijsttafel of gewoon als borrelhapje. Het kan allemaal. Wij hadden in ieder geval te weinig en heb ze een week erna nog maar een …
Heerlijke Chinese kip
Wist je dat het ontzettend makkelijk is om Chinese kip zelf te maken? Iedereen gebruikt natuurlijk zijn of haar eigen recept. En ook met dit recept heb ik lang moeten experimenten om tot dit heerlijke resultaat te komen. Een echte …