Pindarotjes
Pindarotsjes zijn zo verslavend. We hebben het daarom nauwelijks in huis, maar als je dan op de markt loopt langs zo een notenkraampje dan wordt het wel erg verleidelijk om een zakje mee te nemen. Ik probeerde zo voor het …
Kipgehakt met doperwten
De jongens zijn gek op dit gerecht. En ook zo makkelijk te maken. Als ik echt weinig tijd heb om te koken, dan is dit een gerecht waar ik de jongens mee kan verblijden. Lekker met aardappelpuree, rijst of heerlijk …
Kokos pandan sponge cake
Ik ben er gek op, een kokos pandan sponge cake! Je hebt verschillende recepten voor een sponge cake. Je kunt bijvoorbeeld de eieren splitsen en het opgeklopte eiwit als laatste door het beslag spatelen. Zo blijf de cake mooi luchtig …
Heerlijke snelle tjauwmin met kip en groente
Ideaal gerecht voor een doordeweekse drukke dag. Maar zeker ook geschikt voor het weekend. Je kunt er dan de heerlijke gestoofde kip bij serveren en bijvoorbeeld de lekkere eireepjes. Beide staan op mijn website. Maar voor de drukke doordeweekse dag is …
Kip in champignon-roomsaus
Dit is zo een recept waar je je vingers bij aflikt! Heerlijk met rijst of pasta, een echte aanrader. Dit komt wel vaker bij ons op tafel! Zeker met dit koude weer, kun je hier extra van genieten.
Sushi met zalm, roomkaas en avocado (urumaki)
Onze favoriete sushi is de combinatie met verse zalm, roomkaas en avocado en dan de inside out roll, zo als ze dat noemen. De buitenkant van de rol is bedekt met rijst en in de binnenkant zit de vulling, de …
De lekkerste berlinerbollen met gele room
Mijn favoriete berlinerbol is die gevuld met gele room! Echt, je kunt me ervoor wakker maken. En zeker met dit recept. De berlinerbollen zijn heerlijk zacht van binnen, echt een traktatie!
Sticky rice met mango
Ik at dit dessert tijdens een avondje Thais eten en ik was verkocht! Het schijnt een immens populair dessert in Thailand te zijn. Welke op verschillende manieren klaar gemaakt wordt. Ik hoop dit dessert dan ook ooit zelf te kunnen …
Uienringen
Nooit gedacht dat uienringen zo lekker konden smaken, zelf de jongens vonden ze heerlijk! Dit gaan wij zeker vaker eten. Echt een heerlijke snack!