Lapis glaasjes
Ik hou van alles waar kokos(melk) in zit. Ik heb nog niet eerder de lapis van maizena gemaakt, wel de gestoomde lapis met laagjes. Dit recept zal ik nog uitwerken voor jullie. Lapis is de Surinaamse variant van de Indonesische …
Zelf een chocolade letter maken
Hoe leuk is het om je eigen chocolade letter te maken? Of nog leuker om een eigen gemaakte chocolade letter cadeau te doen? Decoreer de letter met alles wat je zelf lekker vindt. Verpak de letter met een cellofaan papier …
Surinaamse kokosijsjes
Ik heb heel vaak de vraag naar het recept van Surinaamse kokosijsjes gekregen. En ik snap nu wel waarom. Ze zijn heerlijk! En niet alleen in de zomer maar ook gewoon lekker als dessert in de herfst of winter. Ze …
Ravioli in roomsaus
In Turkije aten we iedere dag wel ravioli. Er was zoveel keuze uit het dinerbuffet maar toch vonden we de ravioli, 1 van de lekkerste gerechten. Ik besloot het thuis een keer zelf te maken. Althans niet de ravioli hoor. …
Vanille kruimelcake
Deze cake lust eigenlijk iedereen wel. De dikke laag kaneelkruimels geven een lekkere bite naast de zachte roombotercake. De hele woning ruikt heerlijk naar kaneel en zeker met deze koude maanden, kan ik hier extra van genieten. Deze cake is …
Japanse mochi
Ik ben er sinds kort echt helemaal lyrisch over. Ik hou sowieso van Aziatische snacks en kleefrijstsnacks zijn mijn favoriet. Ik moest de mochi dan ook echt uitproberen en dan de verse variant. Mochi komt uit Japan en je kunt …
Surinaamse huzarensalade
Op zoveel manieren te maken deze heerlijke Surinaamse huzarensalade. Maar het recept van mijn moeder vind ik toch wel het allerlekkerste recept! Lekker als hapje op een feestje of als salade bij de barbecue of gewoon op een broodje.
Heerlijke chocolate chip cookies!
Dit zijn werkelijk de lekkerste chocolate chip cookies die ik heb gegeten. Het recept is van Nigella Lawson. Deze koeken horen aan de buiten kant hard te zijn en aan de binnenkant heerlijk zacht, een beetje “chewy”. Je kunt door …
Luchtige Chinese gebakjes
Je kent ze wel, die kleine rechthoekige Chinese gebakjes, die je in die kleine, schattige Chinese bakkerijtjes kunt kopen. Vaak in de grote steden in de Randstad. Wij zijn er gek op. Je hebt ze in verschillende kleuren en vormen …
Roti met aardappelvulling
Een lekkere roti compleet, kun je me voor wakker maken. Er zijn verschillende roti soorten, je kunt ze onder andere vullen met een kruidige aardappelpuree, of op smaak gebrachte, fijn gemaakt gele erwten of zonder vulling. Er zijn vast nog …