Roze tompouce
Zelf de bekende tompoucen maken stond al heel lang op mijn to bake lijstje en eindelijk was het dan zover. Ik had me vooraf goed ingelezen dus kon me goed voorbereiden. Zo maakte ik de gele pudding een dag van …
Heerlijk vegetarisch lentestamppotje
Minimaal 1 keer in de week eten wij vegetarisch. Voor ons betekent dat geen producten waar vis, vlees of ei in is verwerkt. Ik besloot me deze keer te wagen aan een vegetarische stamppot en wat is deze lekker geworden. …
New York cheesecake bites
Ik maakte deze cheesecake in februari al. Damian was ziek en had trek in cheesecake, natuurlijk ging ik voor hem aan de slag. Het werd toen een ronde cheesecake, de vorm die je gebruikt voor dit recept maakt eigenlijk niet …
Fijne bojo, Surinaamse kokos/cassave taart
Als je van kokos houdt, dan moet je deze taart/cake een keer proberen! Een echte klassieker uit de Surinaamse keuken. Deze bojo mag ik vaak voor feestjes maken en krijg altijd zoveel complimenten. Echt een ware traktatie als je het …
Snickers cheesecake
Ben je ook zo gek op Snickers, dan zou ik deze cheesecake echt heel snel inplannen om te maken! Echt heel verslavend lekker is dit. Ik denk dat ik in 2 dagen de helft van de cheesecake in m´’n eentje …
Simpele ananas cupcakes
Deze exotische ananascakejes waren overheerlijk. Voor het serveren warmde ik ze even 5 minuten op, in een voorverwarmde oven van 160 graden…hemels gewoon. Veel complimenten over gekregen. Een simpel cakeje maar o zo lekker. Je kunt hier een eigen draai …
Karamel yoghurt mousse
Deze frisse yoghurt mousse kun je eigenlijk met alles wel combineren, vers fruit, diverse koeksoorten, chocolade of bijvoorbeeld karamel. Je kunt de karamel zelf maken of je koopt kant en klare karamel. Super makkelijk dessert en nog lekker ook! Maak …
KFC kip
Onze jongens kunnen de kip van KFC wel iedere dag eten. Tijd dus om ze een keer zelf te maken. Zin in die iconische, knapperige KFC‑kip, maar dan gewoon uit je eigen keuken? Met dit recept maak je een homemade …
Krieltjesschotel met kip en groenten
Deze krieltjesschotel met een Surinaams tintje is een blijvertje. Soms heb je wat restjes over in de koelkast en ben je in de stemming om iets nieuws uit te proberen. Dit gerecht viel zo in de smaak, dat dit zeker …
Pasta met broccoli en zalm
Onze jongens eten steeds meer vis. Heel leuk om te zien, hoe ze van “nee, lust ik niet” steeds meer vis gaan eten. Een stukje zalm met wat soja saus, smikkelen zo op. Dit komt ook omdat ik vis steeds …