Makreel met snijbonen
Zo makkelijk maar zo een lekker recept! Echt genieten. Zeker als je eens weinig tijd hebt om te koken. Staat binnen een handomdraai op tafel!
De lekkerste Indiase Butter Chicken maak je nu gewoon zelf!
Kun je geloven dat ik 3 jaar geleden echt geen Indiaas eten lustte! De verschillende soorten (onbekende) kruiden die er worden gebruikt in de Indiase keuken dat sprak me niet echt aan. Ik had ook denk ik nooit echt lekker …
Kousenband met bakkeljauw (gezouten vis)
Een typisch Surinaams gerecht is wel kousenband met bakkeljauw. Je kunt dit gerecht bij iedere toko, Surinaams eethuis of restaurant wel op de kaart vinden. Heerlijk op een broodje of lekker met rijst. Ik ben er gek op, zeker als …
Kipdijfilet in masala (Hindoestaanse kerrie)
Ook een grote favoriet bij ons thuis. Dit heerlijke kipgerecht. Vaak denken mensen dat je best wat tijd kwijt bent als je Hindoestaans eten klaar maakt, dat is zeker niet waar. Het ligt er natuurlijk aan wat je klaar maakt. …
Surinaamse kokosbiesjes
Deze heerlijke koekjes zie je vaak in bakjes bij de toko liggen of in vrijwel iedere supermarkt in Suriname. Ik besloot ze eens zelf te maken. Want zo een bakje uit de toko is natuurlijk voor ons niet genoeg. Ze …
Bruine bonen met gehaktballetjes
Mijn moeder maakte dit onlangs voor ons, het was zo lekker dat ik dit zelf ook eens probeerde. Normaal doe ik in de bruine bonen kipfilet of kippenvleugels maar nog niet eerder met kipgehaktballetjes. Het was een groot succes hier …
Gele room vlaai met kruimels
Ik heb nog nooit eerder een vlaai gemaakt bedenk ik me en ik vind ze zo verschrikkelijk lekker. En omdat de vlaai ook hoog op mijn baklijstje stond, besloot ik er 1 te maken. Eentje die de hele familie lekker …
Lemon cheesecake dessertglaasjes
Een makkelijk en heerlijk dessert, deze heerlijke citroen cheesecake dessert glaasjes. Ideaal vooraf klaar te maken voor een verjaardag of een diner. Gegarandeerd succes. Ik maakte de cheesecake op basis van yoghurt, een heerlijke combinatie met de homemade lemoncurd!
Romige risotto met champignons
Ik ben gek op risotto en laat ik nu maar eerlijk bekennen dat ik dit zelf nog nooit gemaakt heb ! Schandalig…hier is nu verandering in gekomen. Want ik maakte de lekkerste vegetarische risotto die ik ooit geproefd heb! Eerlijk …