Deze knoflook aardappelen zien er niet alleen heerlijk uit, maar smaken ook fantastisch door de geroosterde knoflook. Echt de moeite waard om dit uit te proberen.
Dawetcake
Dawet is een heerlijk Javaans kokosdrankje. Vaak is de kleur roze maar groen zie je ook steeds vaker .
Hou je van dawet dan zul je smullen van deze dawetcake! Een simpele cake maar met een exotisch tintje.
Zelf gözleme maken
Als wel eens in Turkije bent geweest, heb je dit ongetwijfeld wel eens gegeten. Het is heerlijk, doet me denken aan de roti gevuld met aardappelvullig. Gözleme kun met alles vullen wat je lekker vindt. Maak gelijk een voorrood voor in de vriezer. Zo heb je altijd wat lekkers achter de hand.
De lekkerste lemonbars
Als ik geweten had dat lemonbars zo lekker zouden smaken, had ik ze echt veel eerder gemaakt! Je blijft ervan eten…dat zoetzure in 1 reep. Je moet dit gewoon zelf proeven.
Koolhydraatarme citroencake
Dit is ook zo een heerlijke, verantwoorde cake. Zowel met als zonder topping smaakt de cake super lekker. Een echte traktatie maar dan koolhydraatarm. Ook als je niet koolhydraatarm eet, kun je hier echt van genieten. Je mist absoluut geen suiker.
De lekkerste berlinerbollen met gele room
Mijn favoriete berlinerbol is die gevuld met gele room! Echt, je kunt me ervoor wakker maken. En zeker met dit recept. De berlinerbollen zijn heerlijk zacht van binnen, echt een traktatie!
Broodje kip in satésaus
Deze broodjes kip met satésaus zijn echt een aanrader! Het lijkt veel lastiger dan het is. Ben je op zoek naar een lekker lunchgerecht, zoek dan beslist niet verder.
Heerlijke boerenappelcake
Je kunt verschillende soorten bakrecepten met appel vinden op mijn website, maar een boerenappelcake ontbrak nog. Deze luchtige cake met stukjes appel en kaneel is een ware traktatie. Zeker in deze tijd van het jaar. Het fijne van dit recept is, dat je binnen een handomdraai van deze cake kunt genieten. Zonder al te veel handelingen, ideaal dus!
Zachte pitabroodjes
Als je deze home made pitabroodjes of te wel shoarmabroodjes geproefd hebt, wil je nooit meer die harde, droge pita broodjes uit de supermarkt. Ik maakte meteen een hele voorraad en stopte ze in de vriezer. Ze blijven dan net zo zacht. Even opwarmen in de oven en je hebt de lekkerste pitabroodjes!
Belangrijk bij het bakken van de broodjes is dat je de oven op een zo heet mogelijke stand zet. Blijf er bij als de broodjes in de oven zitten en je zult echt iets wonderbaarlijks zien. De broodjes vullen zicht namelijk met warme lucht uit de oven en gaan helemaal bol staan. Op deze manier wordt ook de binnenkant gaar en kun je ze later makkelijk vullen met wat je lekker vindt. Je kunt de broodjes ook in een pan bakken, ook dan zal je koekenpan zo heet mogelijk moeten zijn.
Kaasrollen
Deze kaasrolletjes zijn zo makkelijk te maken en smaken super lekker. Erg leuk om met kinderen te maken. Ik maakt ze met onze zoon Damian. Extra lekker met het heerlijke mosterdsausje die je er overheen giet. Je kunt variëren door plakjes ham of kipfilet toe te voegen.
