Koolhydraatarme kokosmakronen

Ik krijg vaak de vraag of ik ook suikervrije lekkernijen maak. Eigenlijk deed ik dat nooit maar toen ik een tijdje minder koolhydraten at, probeerde ik deze kokosmakronen uit. Ze waren zo lekker! En dit past echt perfect bij een koolhydraatarm dieet maar ook gewoon een lekkere snack zonder te veel poespas..Ik hou ervan!

1 kokosmakroon bevat 0,5 koolhydraten en 50 calorieën (let op; dit is een indicatie, dit kan afwijken als je bijv. andere merken gebruikt, dus tel de koolhydraten en calorieën zelf goed na)

 

 

 

 

Lees verder

Homemade koolhydraatarme granola

Voor het eerst maakte ik zelf granola en wat is dit een succes zeg! Ik probeer wat bewuster en gezonder te leven en probeer dus ook minder suikers binnen te krijgen. Het lukt niet altijd maar met deze homemade granola heb je eigenlijk een verantwoorde snack binnen handbereik.  Ik snoep ook regelmatig uit de pot als ik weer eens zin heb in chocola! Dit is een stuk gezonder. Ook heerlijk door de yoghurt, echt een traktatie vind ik het.

Lees verder

Mini groente pizza’s

Sinds we de mini pizza’s ontdekt hebben, probeer ik ze steeds vaker uit. Je weet precies wat er in gaat en je kunt ze beleggen met alles wat je zelf lekker vindt. Ook leuk om ze op een feestje rond uit te delen als snack. Ze zien er ook gewoon feestelijk uit en ze zijn echt niet moeilijk om te maken. De rode saus is ook een lekkere basis voor je pastasaus..

Deze keer gingen we voor mini groente pizza’s..echt zo lekker!

Lees verder

Gevulde punt paprika met kipgehakt en groenten

Regelmatig eet ik een lekker koolhydraatarm gerecht. Gewoon omdat ik me er lekker bij voel. Pasta en rijst geven me vaak zo een vol gevoel. Ik voel me echt fitter als ik dit niet eet. Dus bedenk ik steeds vaker lekkere koolhydraatarme gerechten. Je kunt zoveel kanten op en dit hoeft echt niet altijd groente met een stukje vlees of vis te zijn. Zo maak ik ook regelmatig een pizza van bloemkoolbodem of tonijnbodem, super lekker! Deze recepten volgen nog…

 

 

Lees verder