Kipfilet in ketjap

Dit is een heerlijk recept voor kipfilet in ketjapsaus. Je kunt hier ook borrelboutjes, kipdijfilet, drumsticks of wat anders voor gebruiken. Een lekker en simpel recept. Heerlijk bij je rijst met bruine bonen bijvoorbeeld of bij de nasi, bami of noem maar op. Altijd een groot succes hier in huis.

 

 

Lees verder

No bake Oreo Cheesecake

Met deze no bake Oreo cheesecake zul je absoluut de show stelen! Hij ziet er niet alleen ontzettend lekker uit maar smaakt ook super lekker! Met de grote Oreo liefhebbers hier in huis was deze cheesecake echt een groot succes. En wat nog het leukste is, je hebt hem echt zo gemaakt. Ideaal om vooraf klaar te maken, zodat je hier geen omkijken meer naar hebt.

Lees verder

Knoflookkip uit de oven

Of het nou voor Kerst, een verjaardag of een gezellig familiediner is, met deze knoflookkip oftewel garlic chicken maak je iedereen blij! Hier in huis waren ze er allemaal net zo enthousiast over als ik. De oven doet voor het grootste gedeelte het werk, zodat jij alle tijd hebt om je bezig te houden met andere dingen. Ik heb hier lekker krielaardappelen, courgette en rode ui aan toegevoegd maar dit kunnen natuurlijk ook andere groenten zijn. Varieer er op los zou ik zeggen, smaken zal het zeker!

 

 

 

 

Lees verder

Gevuld brood met kipragout

Ik wilde dit al zo lang uitproberen! Op de verjaardag van mijn man hadden wij lekker Chinees besteld. En aangezien mijn jongste zusje geen Chinees eten lust (nee, echt niet šŸ˜‰ ) bedacht ik me om haar eens te verrassen met deze overheerlijke boerenbrood gevuld met kipragout. Het was zo lekker dat niet alleen mijn zusje hiervan at, maar de rest van de familie ook. Dus had heel veel Chinees eten over…Of het gesmaakt had, hoef ik denk ik niet meer te zeggen…

Oh ja, het is ook super leuk om te variƫren met kleine gevulde Italiaanse bollen, dit probeer ik een volgende keer uit!

 

 

 

Lees verder

Makkelijke chocolade mousse (zonder ei)

Deze heerlijke chocolade mousse maak je echt binnen no -time. Ideaal om vooraf klaar te maken en op te laten stijven in de koelkast. Of het nou voor een verjaardagsfeestje, het Sinterklaasfeest of voor Kerst is, je maakt hier vrienden mee šŸ˜‰

Garneer de mousse met alles wat jij lekker vindt. Nu deed ik dat met fijn gestampte kruidnootjes, maar stukjes chocolade, aardbeien of een toefje slagroom, het smaakt er allemaal heerlijk bij!

 

Lees verder

Koolhydraatarme kokosmakronen

Ik krijg vaak de vraag of ik ook suikervrije lekkernijen maak. Eigenlijk deed ik dat nooit maar toen ik een tijdje minder koolhydraten at, probeerde ik deze kokosmakronen uit. Ze waren zo lekker! En dit past echt perfect bij een koolhydraatarm dieet maar ook gewoon een lekkere snack zonder te veel poespas..Ik hou ervan!

1 kokosmakroon bevat 0,5 koolhydraten en 50 calorieĆ«nĀ (let op; dit is een indicatie, dit kan afwijken als je bijv. andere merken gebruikt, dus tel de koolhydraten en calorieĆ«n zelf goed na)

 

 

 

 

Lees verder