Een rijstevlaai maken stond al lang om mijn to bake list. Mijn vader is er erg dol op. Het was een groot succes!
Soesjes met creamcheese vulling
Mijn nieuwe favoriete soesje. Man o man, wat is dit lekker zeg! Een roomkaasvulling in een soesje, waarom ben ik hier niet eerder op gekomen? Dit gebeurde per toeval, ik had soesjes gebakken en had nog wat roomkaasvulling over van mijn worteltaart. Waarom niet dacht ik? Niet normaal lekker, vandaar dat ik dit recept heel graag met jullie deel.
Italiaanse wraps
Deze wraps zijn ook in een handomdraai klaar. Ze staan niet alleen binnen een half uur op tafel, ze zijn ook nog eens erg lekker. Zeker voor herhaling vatbaar vonden de mannen. De wraps komen dan ook heel snel weer op tafel bij ons.
Pittige gerookte makreel
Met stip mijn favoriete broodbeleg! Lekker op een wit pistoletje, vooral met extra veel peper. Dat kan hier in huis, omdat de jongens hier niet van houden. Vooral als ze de hele makreel zien liggen op het aanrecht, hahaha!
Hoe maak ik mijn makreel het liefst?
Creme brulee
De jongens zijn hier ontzettend gek op. Als ik wel eens merengue schuim maak, dan gebruik ik de eigelen voor creme brulee. Ik probeerde vele recepten uit, dit recept vind ik tot nu toe het allerlekkerste.
Teriyaki saus
De teriyaki saus kan niet ontbreken in de Japanse keuken. Deze zoet-zoute saus is heerlijk bij vlees, vis of vegetarische gerechten. En maak je af met een beetje sesamzaadjes er overheen gestrooid. Je kunt de saus gebruiken om je vlees/vis te marineren of als gewoon als jus over je vlees/vis.
Kip teriyaki
Ken je die heerlijke stukjes malse kip bij de Japanner met die heerlijke saus? Een van de favoriete gerechten van onze jongens. Ik maakte deze nu zelf thuis, met mijn zelf gemaakt teriyaki saus! Je kunt ook de kant en klare saus gebruiken maar echt, de zelf gemaakte is veel lekkerder!
Heerlijke chocoladecake
Deze cake ziet er niet alleen lekker uit, maar smaakt ook heerlijk. Een lekkere kleffe, chocoladecake die echt naar chocolade smaakt. En wist je dat je voor deze cake geen mixer nodig hebt? Dus ik zou zeggen, aan de slag! Oh ja, er zit karnemelk in de cake, maar dit proef je echt niet terug in de cake. Karnemelk gebruik je om de cake zacht en smeuïg te krijgen.
Roomboterkoekjes
Deze roomboterkoekjes zijn ontzettend makkelijk te maken en smaken heerlijk! Je kunt ze volledig in vanille smaak of volledig in chocolade smaak maken maar ik vond het wel leuk om beide smaken te combineren in 1 koekje.
Thaise rode curry met kipfilet
Ben je ook zo gek op de Thaise keuken? Wij wel! We proberen onze kinderen ook wat van alle keukens mee te geven. De ene keer is het een groter succes dan een andere keer. Maar dit recept was wel echt een succes! Zo makkelijk en zo lekker!
