Kue lapis pandan (gestoomd)
Absoluut mijn favoriete Indische snack. Hou je van mijn maizena lapis dan zal deze gestoomde variant je zeker smaken. Het is iets meer werk maar het is het zo waard. Ik probeerde de lapis in mijn stoomoven te maken en …
Custard broodjes (broodjes gevuld met gele room)
Ik ben heerlijk aan het experimenteren met gistdeeg. Zo fijn als je een lekker soepel deegje hebt en hier dan de lekkerste broodjes van kunt maken. Ik maakte van bijvoorbeeld van mijn Cinnamonroll deeg deze heerlijke broodjes gevuld met mijn …
Hamburger broodjes zonder ei
Deze hamburger broodjes zonder ei lukten in 1 keer, fijn is dat. Makkelijk te maken en zo lekker. Wij eten 1 x in de week vegetarisch/veganistisch. En ook op bepaalde Hindoestaanse feestdagen. Deze broodjes komen dan goed van pas. Je …
Crispy chickenwings
Ooit gedacht dat je zulke crispy kippenvleugeltjes in de oven zou kunnen maken? Een heel stuk gezonder dan wanneer je ze frituurt en echt erg lekker! De truc is om de kip goed droog te deppen met wat keukenpapier, bakpoeder …
Fluffy pistache brood
Ik hou zo van pistache. De Dubai chocolade reep is dan ook echt mijn favoriete reep momenteel. Overal waar pistache in zit, ben ik echt zo gek op. Ik zag al een tijdje steeds een fluffy pistachebrood op mijn tijdlijn …
Custard Rolls (Gele room rolls)
Ik vind alles waar gele room in zit ontzettend lekker. Hetzelfde geld trouwens ook voor kokos. Heerlijk. Maar goed, deze custard rolls maakte ik met het deeg van mijn Cinnamon Rolls. Deze lukken altijd en is een heerlijk en simpel …
Heerlijke carrotcake zonder mixer
Deze carrotcake zal ik zeker vaker maken, zo makkelijk en lekker! En je hebt er geen mixer voor nodig. Mix de ingredienten met elkaar, in de oven en een half uur later heb je een heerlijke cake! Voeg evt zelf …
Kokoskrans (Surinaams kokosbrood)
Ik hou ervan om met gistdeeg te werken. En dat is wel eens anders geweest. Maar als je het trucje doorhebt dan kun je er de mooiste en lekkerste dingen mee maken. Ik wilde iets maken met Pasen dat echt …
Thaise udon noedel soep
Ik ben gek op udon noedels, in de soep of gewoon lekker gewokt met groenten en garnalen bijvoorbeeld. Damian en ik gingen aan de slag met deze heerlijke en makkelijke udon noedel soep. Je maakt het recept heel makkelijk vega(n) …
Oreo mug cake in 2 minuten
Onze Diyan zag op Tik Tok een filmpje voorbij komen van deze Oreo mug cake en wilde het graag proberen. Ik paste het recept iets aan maar dit was echt heel lekker. Alle ingredienten bij elkaar, roeren en 1 minuut …