Geniet van romig, huisgemaakt roomijs met de frisse zoetheid van aardbeien en de heerlijke crunch van koekkruimels. Dit eenvoudige dessert wordt zonder ijsmachine gemaakt, waardoor iedereen het thuis kan bereiden. De combinatie van zachte room, sappige aardbeien en knapperige koekjes zorgt voor een perfecte balans van smaken en texturen. Een onweerstaanbare traktatie voor warme dagen of als feestelijke afsluiting van een maaltijd.
Roomijs met aardbeien en koekkruimels
Ingredienten
Voor het roomijs:
Aardbeiensaus:
Overig:
Bereidingswijze
-
Bereidingswijze
Doe de stukjes aardbeien samen met de suiker in een pannetje en breng dit op een laag vuurtje aan de kook.
Prak met een vork wat stukjes fijn. Er mogen best wat grovere stukjes tussen zitten.
Laat dit afkoelen.
Klop de slagroom nu met handmixer half stijf. En voeg de gecondenseerde melk toe.
Mix dit nog even door totdat alles goed gemengd is.
Schenk dit in een schaal/bak/kom dat in in de vriezer kan.
Verdeel de aardbeiensaus hierop. Breek de koekjes in stukjes en ook dit verdeel je hierover.
Pak een vork of sateprikker en maak ga hiermee door het ijs zodat alles goed verdeeld wordt.
Dek af en laat dit minimaal 6 uur in de vriezer opstijven.
Eet smakelijk!
