Zelf pejeh maken!

Net als de bananenchips is dit de pejeh zo een snack waar je van blijft eten. Pejeh kan het beste omschreven worden als een heel dun, knapperig gebakken koekje uit de Javaanse keuken. Het wordt gemaakt van rijstmeel en/of bloem en …

Spaanse paella

Zo zat van het regenachtige weer hier dat ik eindelijk besloot een heerlijke, zomerse Spaanse paella te maken. Ik maakte meteen als dessert een Spaanse flan en beide gerechten vielen ontzettend in de smaak. Ik wilde door de paella nog …