Pittige kipgehakt met prei

Bereidingswijze

Ingrediënten:

• 500 gram (kip) gehakt
• 1 ui fijn gesneden
• 1 Surinaams pepertje fijn gesneden.
• 2 teentjes knoflook fijn gesneden
• 1 kleine prei in ringen gesneden en gewassen
• 1 theelepel laospoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 2 eetlepels zoute ketjap
• 1 theelepel zwarte peper
• zout naar smaak

Doe een scheut olijfolie in de pan en fruit hierin de ui, peper en knoflook aan. Doe hier het gehakt bij en bak dit goed aan. Voeg hier nu de laospoeder, paprikapoeder, ketjap en zwarte peper aan toe. Blijf goed omscheppen. De laatste 2 minuten bak je de prei mee. Voeg zout naar smaak toe.