KFC kip
Onze jongens kunnen de kip van KFC wel iedere dag eten. Tijd dus om ze een keer zelf te maken. Zin in die iconische, knapperige KFC‑kip, maar dan gewoon uit je eigen keuken? Met dit recept maak je een homemade …
Krieltjesschotel met kip en groenten
Deze krieltjesschotel met een Surinaams tintje is een blijvertje. Soms heb je wat restjes over in de koelkast en ben je in de stemming om iets nieuws uit te proberen. Dit gerecht viel zo in de smaak, dat dit zeker …
Pasta met broccoli en zalm
Onze jongens eten steeds meer vis. Heel leuk om te zien, hoe ze van “nee, lust ik niet” steeds meer vis gaan eten. Een stukje zalm met wat soja saus, smikkelen zo op. Dit komt ook omdat ik vis steeds …
Heerlijke appelkruimelkoek zonder suiker
We zijn thuis gek op alle baksels met appel. Tijd voor een appelkruimelkoek zonder suiker, zodat ook de gasten die aan de lijn zijn lekker mee kunnen eten. Maar ook voor onszelf als wij op de calorietjes letten. Een heerlijke …
Flammkuchen met (vega) spek en ui
Flammkuchen is een gerecht uit de Elzas. Je kunt het vergelijken met de pizza alleen is de bodem veel dunner en in plaats van een laagje tomatensaus wordt hier een witte saus (yoghurt of creme fraiche) voor gebruikt. Al een …
Zoete aardappel friet uit de oven
Heerlijk en makkelijk te maken zijn deze zoete aardappelfrietjes. Ik maakte ze nog niet eerder en aangezien ik de jongens steeds meer van alles laat proeven, moesten deze ook een keer op tafel komen. En nu bestellen ze als we …
Heerlijke ovenschotel met krieltjes
Als ik een ovenschotel maak is het vaak een grote schaal waar de jongens 2 dagen van kunnen eten. De ene dag met een braadworstje en de andere dag bijvoorbeeld met een stukje kipfilet. Ik serveer er altijd wel een …
Kipfilet en aardappelen in masala
Kip met aardappelen in masala kennen de meeste Hindoestanen wel. Wij vinden het in ieder geval heerlijk. Mijn man zegt bij dit gerecht altijd, je eet eigenlijk wel dubbel zoveel calorieën, aardappelen en rijst in 1 gerecht. Moet ik altijd …
Bruine bonen met kip (BBR)
De Surinaamse variant van bruine bonen met kip, kun je wel op 100 verschillende manieren klaar maken. Een goed recept van de bekende BB met R (bruine bonen met rijst) moet je gewoon hebben. Dit is mijn variant, althans die …
Makreel met snijbonen
Zo makkelijk maar zo een lekker recept! Echt genieten. Zeker als je eens weinig tijd hebt om te koken. Staat binnen een handomdraai op tafel!