De jongens zijn gek op pizza’s. Ze kunnen het iedere dag wel eten, maar dat feestje gaat natuurlijk niet op.
Ik maakte al eerder pizza’s met het gezin maar nog niet eerder mini pizza’s. Zo makkelijk en lekker, ideaal voor een feestje, de lunch of gewoon als diner.
Erg leuk om samen met de kinderen te maken. Gaan wij in ieder geval vaker doen!
Deze cheese onion pizza’s waren grote favoriet hier.
De penne pasta met broccoli en worstjes is een heerlijk en makkelijk gerecht voor de doordeweekse dagen. In plaats van de penne kun je uiteraard ook een andere pasta soort gebruiken. Een gerecht dat zeker vaker bij ons op tafel komt!
Je eigen champignonsoep is echt niet moeilijk om zelf te maken. Veel lekkerder en gezonder dan de soep een uit zak of pakje. En ook nog eens heel snel klaar. Je kunt de soep “oppimpen” met allerlei lekkere dingetjes. Uitgebakken spek, stukjes kip, fijngesneden lenteuitje, croutons en noem maar op. Wij aten dit op dinsdag, de dag dat wij vegetarisch eten. Met lekkere kaastosti’s erbij heb je een goed gevulde maaltijd.
Ideaal bijgerecht als je eters krijgt en je je gasten wilt imponeren met iets anders dan gebakken aardappeltjes. En lekker dat ze zijn! De volgende dag aten de jongens ze gewoon koud op. Prima gerecht om vooraf te maken en voor het opdienen hoef je ze alleen nog even op te warmen in de oven.
Zo lekker dit stamppotje, heerlijk romig zonder extra boter toe te voegen. Wat ook nog zo fijn is, is dat het binnen een half uurtje op tafel staat. Ideaal voor een drukke doordeweekse dag.
Als ik een ovenschotel maak is het vaak een grote schaal waar de jongens 2 dagen van kunnen eten. De ene dag met een braadworstje en de andere dag bijvoorbeeld met een stukje kipfilet. Ik serveer er altijd wel een simpele salade bij voor de extra vitamientjes.
Ook een lekkere aardappelsalade mag absoluut niet ontbreken tijdens een gezellige bbq. Ik vind de salades uit de supermarkt mega vet. In je eigen aardappelsalade kun je eigenlijk alles wat je lekker vindt, kwijt. Ik hou niet zo van fruit in salades, maar hier zou ook prima stukjes appel of stukjes mandarijn door heen kunnen. Mijn kinderen vonden deze salade lekkerder dan die uit de winkel. Mama blij!
