Kipfilet en aardappelen in masala

Kip met aardappelen in masala kennen de meeste Hindoestanen wel. Wij vinden het in ieder geval heerlijk. Mijn man zegt bij dit gerecht altijd, je eet eigenlijk wel dubbel zoveel calorieën, aardappelen en rijst in 1 gerecht. Moet ik altijd wel om lachen en hij heeft ook wel gelijk, maar het is niet zo dat we dit dagelijks eten. Dus als dit op tafel komt, dan genieten we er ook extra van. Oh ja, je kunt hier de rijst natuurlijk bij weg laten en er bijvoorbeeld gebakken spitskool of snijbonen bij eten, ook erg lekker.

 

 

Lees verder