Heel eerlijk, niemand heeft deze koekjes geproefd behalve ikzelf. Heel erg maar het is de waarheid. Ik dacht, ik maak een kleine batch om uit te proberen en ze waren echt zo lekker dat ik niet kon stoppen met eten hahaha. Dus ik zal ze heel gauw nog eens maken, zodat de anderen ook kunnen proeven. Dit recept is ook nog eens eivrij.
Tag: kokoskoekjes
Surinaamse kokosbiesjes
Deze heerlijke koekjes zie je vaak in bakjes bij de toko liggen of in vrijwel iedere supermarkt in Suriname. Ik besloot ze eens zelf te maken. Want zo een bakje uit de toko is natuurlijk voor ons niet genoeg. Ze zijn werkelijk heerlijk geworden!