De carrotcake stond al zo lang op mijn lijstje om te maken. Ik ben er echt gek op, maar niet overal vind ik ze even lekker. Ik hou van een zachte, vochtige en kruidige cake, nootjes erdoor en een goede laag roomkaas frosting. Ik ging aan de slag en…..ik ben verkocht. De lekkerste carrotcake ever, als je het mij vraagt. Ik wil nooit meer een andere…Perfecte afsluiter van een chique diner of gewoon lekker bij de koffie. Deze taart is zo het proberen waard. Je zult er geen spijt van krijgen. Oh ja, hou je niet van wortelen, geen probleem, je proeft er echt helemaal niks van!
Tag: roomkaas frosting
Heerlijke stevige creamcheese topping voor op je cupcakes of als taartvulling
Deze cream cheese topping gebruik ik voor mijn redvet cupcakes. Door de stevige structuur is deze topping prima geschikt om hier mooie toeven van te maken, maar uiteraard ook heerlijk als vulling van je taart! Ik gebruikte hiervoor uiteraard mijn nieuwe keukenmachine van Kenwood voor 😉