Zelf Alu Paratha maken (gevuld Indiaas brood)

Ik kan iedere dag wel roti eten, maakt niet uit waarmee. Met vlees, vis of gewoon zo. Je maakt me hier echt zo blij mee. Zelf maak ik het niet vaak of beter gezegd nauwelijks..terwijl ik er zelf zo gek op ben! Omdat ik zo aan het experimenteren ben met Indiaas eten, kon deze Alu Paratha (Indiaas brood gevuld met een heerlijke kruidige aardappelpuree) niet achter blijven. Je kunt het vergelijken met roti, maar dan wat kleiner en dikker. Zo ongelofelijk lekker! Je vriest ze ook heel makkelijk in. Ik vries ze per stuk in, even opwarmen in de magnetron en je geniet er net zo lekker van.

 

 

 

Continue reading