Koffiecake
Soms heb je gewoon zin in iets lekkers. Niet te veel poespas maar gewoon iets simpels. En dan met een koffiesmaakje, ook al lust ik zelf geen koffie. Maar mokkagebak vind ik dan wel weer heerlijk. Toen was het idee …
Vegetarische Indische pasteitjes
Met Navratri ( periode dat er vegetarisch wordt gevast door de Hindoestaanse gemeenschap) maak ik altijd wat vegetarische hapjes die ik kan invriezen. Zo hebben we thuis altijd een lekkere vegetarische snack binnen handbereik. Een paar minuten in de airfryer …
Tagliatelle met pesto en spinazie
Onze favoriete pasta recept als wij vegetarisch eten. De jongens zijn er echt dol op. Super makkelijk te maken en o zo lekker!
Kip gyoza
Ik wilde laatst met de jongens “”dim summen”. Ook om te laten zien wat die term precies inhoud. Bij de Japanner kun je ook gyoza’s bestellen maar het ging mij meer om de andere kleine gerechtjes. Op zich hebben we …
De lekkerste boterkoek
Nooit gedacht dat een boterkoek zo makkelijk te maken was en ook nog eens zo lekker is. Dus ben je op zoek naar een makkelijk en lekker recept, dan kan ik je dit van harte aanbevelen. Snijd de boterkoek in …
Knoflook broodjes zonder ei
Brood bakken, ik hou ervan maar doe het te weinig. Jammer eigenlijk. want zelf gemaakte brood vind ik toch het allerlekkerste. Vooral deze knoflookbroodjes…heerlijk voor de lunch, bij je soep of gewoon als tussendoortje. Heerlijk zacht en luchtig. Je maakt …
Double chocolate chip cookies
Deze heerlijke chocolate chip cookies zijn gewoonweg perfect. Een crunchy randje en van binnen lekker zacht. Dit is voor mij de perfecte chocolate chip cookie. Heel wat van deze cookies gemaakt, maar vind deze echt met stip de lekkerste tot …
Flammkuchen met gekarameliseerde uien
Vegetarisch eten hoeft echt niet saai te zijn. Wij eten op dinsdag uit geloofsovertuiging vegetarisch. Dus toen Valentijndag dit jaar op een dinsdag viel, had ik de taak op me genomen om een vegetarisch 3 gangen menu voor mijn Valentijntjes …
Appelkruimelkoek met een laagje gele room
Deze appelkruimel koek wilde ik ook al zo lang maken. Mijn jongens zijn al dol op de appelkruimelkoek zonder gele room, met gele room zou dus ook wel zeker in de smaak moeten vallen. De koek kun je in elke …
Gestoomde dim sum met garnalen
Mijn favoriete dim sum, is wel de de gestoomde variant met garnalen. Ik schuif er zo minstens 10 naar binnen. Ze zijn heerlijk en je eet ze ook zo weg. Leuk en origineel hapje op een feestje en je kunt …