Mini custard cakejes (cakejes met gele room)
Wat je met grote cupcakes kunt doen, kan ook heel makkelijk met mini cupcakes. Zien ze er niet schattig uit en o zo lekker!
Kiphapjes van bladerdeeg
Deze kiphapjes zijn altijd wel lekker.. Bij een borrel, op een feestje, tijdens een film, bij een bbq of wanneer dan ook. Ze zijn super lekker en wat ook belangrijk is, is dat ze super snel klaar zijn. Op een …
Zelf de lekkerste lemoncurd maken
k kan me niet voorstellen dat ik hier “vroeger” niet van hield. Alles waar citroen in zat, vond ik niet lekker. Zelfs citroensnoepjes! Nu ben ik juist dol op alles waar citroen in zit, lekker friszoet. Het zelfde geldt voor …
Pindarotjes
Pindarotsjes zijn zo verslavend. We hebben het daarom nauwelijks in huis, maar als je dan op de markt loopt langs zo een notenkraampje dan wordt het wel erg verleidelijk om een zakje mee te nemen. Ik probeerde zo voor het …
Kipgehakt met doperwten
De jongens zijn gek op dit gerecht. En ook zo makkelijk te maken. Als ik echt weinig tijd heb om te koken, dan is dit een gerecht waar ik de jongens mee kan verblijden. Lekker met aardappelpuree, rijst of heerlijk …
Kokos pandan sponge cake
Ik ben er gek op, een kokos pandan sponge cake! Je hebt verschillende recepten voor een sponge cake. Je kunt bijvoorbeeld de eieren splitsen en het opgeklopte eiwit als laatste door het beslag spatelen. Zo blijf de cake mooi luchtig …
Heerlijke snelle tjauwmin met kip en groente
Ideaal gerecht voor een doordeweekse drukke dag. Maar zeker ook geschikt voor het weekend. Je kunt er dan de heerlijke gestoofde kip bij serveren en bijvoorbeeld de lekkere eireepjes. Beide staan op mijn website. Maar voor de drukke doordeweekse dag is …
Kip in champignon-roomsaus
Dit is zo een recept waar je je vingers bij aflikt! Heerlijk met rijst of pasta, een echte aanrader. Dit komt wel vaker bij ons op tafel! Zeker met dit koude weer, kun je hier extra van genieten.
Sushi met zalm, roomkaas en avocado (urumaki)
Onze favoriete sushi is de combinatie met verse zalm, roomkaas en avocado en dan de inside out roll, zo als ze dat noemen. De buitenkant van de rol is bedekt met rijst en in de binnenkant zit de vulling, de …
De lekkerste berlinerbollen met gele room
Zelfgemaakte berlinerbollen met banketbakkersroom zijn pure verwennerij: superzacht, luchtig en rijk gevuld precies zoals jij dat wilt. De berlinerbollen gevuld met gele room zijn mijn favoriet! Hierbij de link naar mijn recept banketbakkersroom. De combinatie van goudbruin gefrituurd deeg, een …