Mooie recepten voor iedereen
Mooie recepten voor iedereen
We proberen wat gezonder te eten en wit brood wat vaker te vermijden, maar dat betekent natuurlijk niet dat we willen inleveren op smaak of structuur. Want laten we eerlijk zijn: niemand zit te wachten op droge, zware volkorenbroodjes. Na …
Deze gestoomde kool dumplings zijn ontstaan uit de wens om gezond, licht én smaakvol te eten. In plaats van deeg gebruik ik zachte koolbladeren, waardoor dit recept van nature koolhydraatarm is. De vulling van kip en garnalen zorgt voor een …
Roomhoorntjes zijn een heerlijk klassiek gebakje dat er altijd feestelijk uitziet, maar verrassend eenvoudig te maken is. In dit recept gebruik ik knapperig bladerdeeg en vul ik de hoorntjes met een zachte Zwitserse room: een luchtige combinatie van banketbakkersroom en …
Deze gemarmerde chocolade chiffon cake is het beste van twee werelden: heerlijk luchtig, zijdezacht én rijk van smaak. De lichte vanillebasis wordt speels gemarmerd met een diepe chocoladeswirl, wat niet alleen zorgt voor een prachtig patroon, maar ook voor een …
Deze no-bake Kinder Bueno cheesecake dessert is het perfecte toetje voor iedereen die houdt van romig, zoet en een vleugje chocolade. Zonder oven, maar boordevol smaak, combineert dit dessert een zachte cheesecakevulling met de onweerstaanbare smaak van Kinder Bueno. Ideaal …
Sommige foodhypes komen voorbij en laten je meteen denken: moet ik proberen. De dumpling lasagna was er precies zo één. Overal zag ik video’s waarin mensen hun lasagnebladen vervingen door dunne wontonvellen en het resultaat zag er zó smeuïg uit …
Deze zachte melkbroodjes zijn perfect als mini hamburgertjes, maar ook heerlijk als voorgerechtje met smeersels of bijvoorbeeld met mijn garnalen in knoflookolie. Ze zijn luchtig, zacht en veelzijdig, waardoor je er eindeloos mee kunt variëren. Zo lekker zelfs, dat niemand …
Soms heb je gewoon zin in iets hartigs dat tegelijkertijd comfort én verwennerij uitstraalt. Deze zelfgemaakte worstenbroodjes met een heerlijk luchtig deeg zijn precies dat soort recept. Ze zien er prachtig uit goudbruin, zacht en nét dat beetje speels maar …
Soms heb je gewoon zin in iets écht lekkers, zonder gedoe, zonder rommel en zéker zonder dat je eerst de mixer moet opgraven uit een keukenkastje. Deze makkelijke chocoladetaart is precies zo’n recept: simpel, snel en verrassend smeuïg. Binnen no …
Ik wilde al een hele tijd zelf frikandellen maken. Als je op de verpakking leest wat er allemaal tegenwoordig in de frikandellen zit, dan word je niet blij. En door het zelf te maken, weet je precies wat er in …