Aardappelgratin

Ga door naar het recept Print recept
0 Voeg toe aan favorieten
Aardappelgratin
pinit

Een lekkere aardappelgratin stond al lang op mijn baking list. Nu met de Kerstdagen in het vooruitzicht, was het een mooi moment om deze alvast uit te proberen. En met succes! En ook zo leuk serveren in die tapas schaaltjes. Ook maakte ik een grotere variant van de aardappelgratin.

pinit
0 Voeg toe aan favorieten

Aardappelgratin

Bereidingswijze

Ingrediënten voor circa 6/8 personen:

  • 900 gram voorgekookte aardappelschijfjes
  • 250 ml slagroom
  • 250 ml half volle melk
  • 1 ei
  • 2 teentjes knoflook uit de rasp
  • halve theelepel gedroogde tijm
  • 75 gram geraspte kaas
  • zout en peper naar smaak
  • boter om in te vetten

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Klop een mengsel van de melk, room en ei. Doe nu de knoflook, tijm en de helft van de geraspte kaas erbij. Breng het op smaak met zout en peper. Meng dit met de aardappelen.

Vet een ovenschaal (of ovenschaaltjes) in met boter en giet het mengsel in de schaal. Bedek het mengsel met de overgebleven kaas en stop de schaal circa 30 minuten in de oven voor een mooi bruin korstje.

Je kunt dit heel goed van te voren maken. Een half uur voor het serveren verwarm je de gratin circa 10 minuten in de oven.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @mooie_recepten op Instagram en hashtag #mooie recepten zodat wij al jouw recepten kunnen zien.

Pin dit recept en deel het met je volgers.

pinit
Recipe Card powered by WP Delicious

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.