Mooie recepten voor iedereen
Mooie recepten voor iedereen
Het recept van mijn groentesoep met gehaktballetjes wordt door jullie echt heel vaak bekeken. Het is een makkelijk maar toch ook heerlijk recept, dus ik snap het wel. Een vegetarische variant is dan ook nog sneller gemaakt. Laat de kip …
Deze heerlijke rijstpuddinkjes zijn echt geweldig lekker. Als je van rijstevlaai of andere rijstdesserts houdt dan wordt dit je nieuwe favoriet. Er zijn verschillende manieren om deze leuke puddinkjes te maken. De een vindt ze koud het lekkerst en de …
De jongens eten steeds vaker vis in huis. Misschien ook omdat ik het ze vaker aanbiedt. Zo at onze oudste voor het eerst (dat hij zich kan herinneren) garnalen en wist niet dat dit zo lekker was. Wel leuk dat …
Mijn favoriete nootjes zijn wel pistachenootjes, vooral de gezouten, die je zelf nog moet pellen. Het eet zo lekker weg. Maar nu heb ik deze gekarameliseerde pistachenoten ontdekt en dit is zo verslavend lekker! En je maakt ze echt in …
De teriyaki saus kan niet ontbreken in de Japanse keuken. Deze zoet-zoute saus is heerlijk bij vlees, vis of vegetarische gerechten. En maak je af met een beetje sesamzaadjes er overheen gestrooid. Je kunt de saus gebruiken om je vlees/vis …
Ik ben al heel lang bezig om mousse en kwarktaarten te maken met agar agar. Dit is een gelatine gemaakt van zeewier en dus uitermate geschikt te gebruiken voor vegetariërs en veganisten. Je kunt de gelatine niet 1 op 1 …
Ken je die heerlijke stukjes malse kip bij de Japanner met die heerlijke saus? Een van de favoriete gerechten van onze jongens. Ik maakte deze nu zelf thuis, met mijn zelf gemaakt teriyaki saus! Je kunt ook de kant en …
De fiadoe of viadoe is een overheerlijke Surinaamse rum rozijnencake. Deze cake ontbreekt bijna nooit tijdens de feestdagen. Het is een bewerkelijke cake waar je wel even mee bezig bent, maar echt de moeite waard. Maak meteen een grote bak …
Ik heb veel geëxperimenteerd om uiteindelijk tot de juiste samenstelling te komen voor deze heerlijke shoarmakruiden. Dus geen pakjes of zakjes meer nodig, of al helemaal geen kant en klare shoarmavlees meer (deed ik al niet hoor) Ik heb nu …
Laatst wilde ik de jongen verrassen met een lekkere maaltijd. Ik zei we gaat vandaag lekker kapsalon eten. M’n oudste zei me meteen; “oh lekker, gaan we bestellen?” “Nee jongen, ik ga het zelf maken” Waarop hij mij een beetje …