Surinaamse marmercake met gecondenseerde melk
Zelf vind ik de Surinaamse marmercake de lekkerste cake. Deze maak ik dan ook regelmatig als ik een feestje heb. Hoe maak je deze cake nu zelf? Ontzettend makkelijk en snel te maken.
Witte chocolade cheesecake met paaseitjes
Heel lang geëxperimenteerd om de perfecte cheesecake te kunnen bakken. Inmiddels al zoveel positieve reacties ontvangen op deze cheesecake. Complimenten als; “ smaakt precies als de originele cheesecake van New York cheesecake” en “de lekkerste cheesecake ever” heb ik inmiddels …
Gele Eksi Kuku (luchtige Surinaamse eiercake)
De Eksi Kuku wordt wel de moeilijkste cake in de Surinaamse keuken genoemd. Ik moet eerlijk bekennen dat de eerste 2 keer dat ik de cake maakte, deze ook mislukte. Daarna heb ik me goed verdiept in het recept. Ik …
Champignon roomsaus
Deze saus serveerde ik bij de heerlijke kiprollade. We aten hier gebakken aardappeltjes bij en wat hadden wij hiervan gesmuld! Een lekkere champignon roomsaus kun je eigenlijk bij elk stukje vlees wel serveren. Ontzettend lekker en erg simpel te maken.
Mango cheesecake roomijs
Deze mango cheesecake roomijs maak je echt binnen een handomdraai. Je gebruikt mijn basis recept van de roomijs en voegt hier gepureerde mango, digestive koekjes en roomkaas aan toe. Zo ontzettend lekker!
De lekkerste poffertjes
Voor Sinterklaas kreeg ik een gietijzeren poffertjespan. Daarvoor bakte ik poffertjes in een lichte poffertjes pan met zo een gat eronder. Deze wiebelde altijd op mijn fornuis. De poffertjes plakte enorm en ik kreeg ze er nooit mooi uit. Met …
Indische pasteitjes met bladerdeeg
Ik heb al vele verschillende recepten van pasteitjes met jullie gedeeld. De Indische pasteitjes met bladerdeeg zijn nu aan de beurt. Makkelijker te maken door bladerdeeg te gebruiken en de vulling is lekker pittig. Die je overigens nog pittiger kunt …
Romige aspergesoep
In het aspergeseizoen is de aspergesoep, 1 van de meest gegeten soepen. Het was dan ook de hoogste tijd om dit een keer zelf te maken. En wat was dat een lekker soepje! Zelfs de jongens hebben hiervan gesmuld! Een …
Heerlijke Nutella brownie
Ook zo gek of Nutella? Ik heb echt een Nutella verslaving en bakken met Nutella is voor mij dan extra feest. Deze Nutella brownie stond al heel lang op mijn to bake lijstje en ik ging ermee aan de slag. …
Surinaamse kokosmakronen
Al heel lang staan deze Surinaamse kokosmakronen op mijn lijstje om te maken. Ik heb heel wat recepten op internet gevonden maar ik was er steeds niet tevreden over. Voor mijn gevoel ontbrak er bij het ene recept suiker en …